• Ribusieri Sofialvento Spumante Rosato Brut Magnum
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Tenuta Ribusieri

Ribusieri Sofialvento Spumante Rosato Brut Magnum

Rosé vin mousseux méthode charmat brut

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€27,00
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Denomination VSQ
Size 1,50 l
Alcohol content 11.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging On effectue tout de suite un pressurage doux à des températures d'environ 10°C pour obtenir la base de vin mousseux, qui est ensuite refermentée selon la méthode Charmat.
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Perlage

Perlage

Perlage dense et persistant.

Perfume

Parfum

Très complexe et de caractère, avec notes typiques de croûte de pain.

Color

Couleur

Rose pâle.

Taste

Goût

Goût frais et souple.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Tenuta Ribusieri
De ce vignoble
  • Oenologue: Silvio Tiberi
  • Hectares: 10
Notre cave est située dans l'une des plus belles régions d'Italie, dans la province verdoyante de Grosseto, connue non seulement pour la qualité des vins qui y sont produits (Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, S. Antimo et Monteregio di Massa Marittima), mais aussi pour les nombreux itinéraires touristiques et œnogastronomiques qui s'offrent aux visiteurs.

Les visiteurs pourront ainsi connaître nos meilleures étiquettes et, ensuite, s'aventurer dans les splendides sentiers offerts par le Monte Amiata et décider de monter au sommet pour admirer la vue spectaculaire. Il sera également possible de rejoindre rapidement les villes voisines telles que Montalcino, Pienza, Montepulciano, Chianciano, Pitigliano, Sovana et les avant-postes collinaires de la Maremme tels que Cinigiano, Scansano et Massa Marittima. En 2021, les vins suivants ont été récompensés : - Tenuta Ribusieri Chiaranotte Vermentino 2019 : Médaille de bronze au Decanter World Wine Awards 2020.

- Tenuta Ribusieri Solaura Sangiovese 2017 : Médaille de bronze au Decanter World Wine Awards 2020 ; Merano Wine Hunter lui a décerné le RED Award - Ribusieri Montecucco Rosso "Le Macioche" 2018 : Il Golosario 2021 de Paolo Massobrio et Marco Gatti lui a décerné le TOP HUNDRED 2020, SÉLECTION DES 100 MEILLEURS VINS D'ITALIE. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta Ribusieri

Poisson
Crustacés
Fromages

Name Ribusieri Sofialvento Spumante Rosato Brut Magnum
Type Rosé vin mousseux méthode charmat brut
Denomination VSQ
Size 1,50 l
Alcohol content 11.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Tenuta Ribusieri
Origin Cinigiano (Grosseto)
Climate Exposition et altitude : exposition sud-ouest, 160 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Franco-argileux.
Cultivation system Cordon de Royat bas.
Plants per hectare Environ 5 000 souches
Yield per hectare 6 000 kg
Harvest La récolte du Sangiovese a lieu à la fin du mois d'août et est faite manuellement avec une sélection minutieuse des raisins, qui sont ensuite transportés à la cave dans des caisses.
Aging On effectue tout de suite un pressurage doux à des températures d'environ 10°C pour obtenir la base de vin mousseux, qui est ensuite refermentée selon la méthode Charmat.
Allergens Contains sulphites