Poggio al Tesoro
Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018
| Denomination | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Toscane (Italie) |
| Grape varieties | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah |
| Aging | Fermentation et vieillissement 80% dans des amphores en terre cuite et 20% dans des fûts en chêne (pas en acier). Assemblage dans des cuves en acier pendant 4 mois, 2 mois en bouteilles. |
Description
La production de vins rosés à Bolgheri a des racines anciennes. Celle de Poggio al Tesoro, née avec Cassiopea, s'est enrichie à partir du millésime 2016 avec le Pagus Cerbaia, une petite parcelle reposant sur des sols sédimentaires. Du Podere provient une sélection ciblée de raisins rouges, Syrah et Cabernet Sauvignon, qui fermente en partie dans des amphores et en partie dans des fûts en chêne.
Récompenses
-
2018
93/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
-
2018
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2018
2L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Christian Coco
- Bouteilles produites: 588.000
- Hectares: 70
Today, Marilisa and her daughters, Caterina and Carlotta, carry forward the pioneering spirit and deep respect for the environment that shaped its beginnings. With dedication and pride, they lead a sustainable, forward-thinking venture with a rich and captivating history. By integrating tradition with innovation, they maintain the profound bond between the land and its wines, guiding Poggio al Tesoro toward a future defined by authenticity and excellence. Lire la suite
| Name | Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Denomination | Bolgheri DOC |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah |
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| Vendor | Poggio al Tesoro |
| Origin | Vallée de Cerbaia (Firenze) |
| Climate | Altitude : 25 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Ouest. |
| Soil composition | Sol profond, avec des sables, des graviers et des argiles. |
| Cultivation system | Cordon de Royat. |
| Plants per hectare | 7936 |
| Yield per hectare | 58 hectolitres |
| Fermentation temperature | 16 °C |
| Fermentation | 20 jours. |
| Wine making | En rosé avec une légère macération. |
| Aging | Fermentation et vieillissement 80% dans des amphores en terre cuite et 20% dans des fûts en chêne (pas en acier). Assemblage dans des cuves en acier pendant 4 mois, 2 mois en bouteilles. |
| Total acidity | 6.0 gr/L |
| Residual sugar | 0.6 gr/L |
| Dry extract | 20.0 gr/L |
| Year production | 30000 bouteilles |
| Allergens | Contains sulphites |