• Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Lauro Riserva 2019
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Poderi Mattioli

Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Lauro Riserva 2019

Blanc tranquille

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Poderi Mattioli Marches
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Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Verdicchio Bianco
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Description

Il Lauro est issu d'une sélection de raisins provenant du vignoble historique "Mogliette", planté en 1969 sur le sol limoneux d'une colline ventée orientée à l'ouest. La longévité du vignoble et l'emplacement particulier permettent une récolte tardive et l'obtention d'un excellent équilibre entre l'acidité et la teneur en sucre. L'historicité de la plantation, la conduite des vignes, la sélection des grappes lors des vendanges et l'attention maniaque dans toutes les phases de transformation permettent d'obtenir un vin corsé, velouté et résolument raffiné.

Récompenses

  • 2019

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2019

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est frais et pénétrant avec des notes de fruits mûrs, de pêche jaune et d'amande.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

En bouche, il présente une excellente correspondance avec le nez, une attaque fraîche et une agréable douceur, cependant équilibrée par l'alcool, veloutée, riche, avec une finale très persistante et de longs souvenirs de pomme et d'amande. Un vin d'une consistance exceptionnelle alliée à un grand raffinement.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Producteur
Poderi Mattioli
De ce vignoble
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 6
Dans les années 1960, poursuivant les traditions agricoles de son père Armando, Argilio Mattioli a fondé une petite entreprise familiale, une réalité fondée sur la passion du travail et le respect de la terre. Initialement orientée vers la production de raisin Verdicchio, de blé et d'huile, elle élargit ses horizons au fil des générations et entre dans le monde de l'œnologie. La construction d'une cave moderne, gérée de manière biologique et complètement immergée dans les vignobles, a été l'aboutissement naturel d'un projet visant à préserver et à valoriser le raisin, qui peut ainsi être transformé quelques minutes seulement après sa récolte. Partir de la terre pour arriver à la grappe de raisin nous permet de produire des vins de qualité à forte connotation territoriale. Raisins, sagesse et passion : telle est notre façon de faire du vin. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Poderi Mattioli

Nom Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Lauro Riserva 2019
Type Blanc tranquille
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Poderi Mattioli
Histoire Les jours de vendanges ont gravé dans notre mémoire des souvenirs indélébiles, faits du dur labeur que les paysans accomplissaient avec joie. A la fin de la journée, notre grand-père, avec les hommes et les femmes qui l'avaient aidé, s'asseyait au bord de la vigne, à l'ombre d'une épaisse haie de lauriers, pour contempler le soleil se coucher à l'horizon et parler des difficultés et des joies de leur travail. Cette haie, peut-être moins épaisse, entoure toujours le vignoble et c'est en souvenir de ces moments de convivialité qu'elle a su dégager que nous avons décidé de lui dédier le nom de notre vin.
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