• Pietradolce Etna Rosso Contrada Rampante 2018
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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC

Pietradolce

Etna Rosso Contrada Rampante 2018

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC
€38,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Etna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Nerello Mascalese
Année 2018
Biologique Sì
Nom du Produit Etna Rosso Contrada Rampante 2018
Couleur Rouge rubis.
Parfum Il est complexe tant au nez qu'en bouche et doit être attendu et dégusté encore et encore. Long dans les parfums qui s'ouvrent sur des senteurs terreuses et légèrement fumées, puis des tonalités fruitées et méditerranéennes.
Goût En bouche, il a du corps, la gorgée est pleine et tourne vers une acidité vive, il a un beau dynamisme dû aux forts tanins et à une longue saveur.
Région Sicile
Pays Italie
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Description

Il représente certainement l'une des meilleures expressions de la viticulture de l'Etna. C'est un vin qui n'en est qu'à ses débuts, qui donne son meilleur avec le vieillissement; et si l'on considère ses débuts si intéressants, on en attend vraiment beaucoup.

Récompenses

  • 2018

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2018

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Il est complexe tant au nez qu'en bouche et doit être attendu et dégusté encore et encore. Long dans les parfums qui s'ouvrent sur des senteurs terreuses et légèrement fumées, puis des tonalités fruitées et méditerranéennes.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, il a du corps, la gorgée est pleine et tourne vers une acidité vive, il a un beau dynamisme dû aux forts tanins et à une longue saveur.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Pietradolce
De ce vignoble
  • Année de création: 2007
  • Oenologue: Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 88.000
  • Hectares: 35
Pietradolce est un récit de traditions historiques et familiales, enraciné sur le versant nord de l'Etna, à Solicchiata, un hameau situé à quelques kilomètres de Castiglione di Sicilia. L'entreprise est un unicum de passion et d'attachement viscéral à la terre, valeurs fondatrices de notre philosophie d'entreprise. La terre est le point de départ auquel nous revenons toujours. Chaque année, le cycle de vie de nos vignobles commence avec le printemps et se termine avec les vendanges : un cercle vertueux qui s'est toujours répété, avec les mêmes gestes que par le passé. Nous ne faisons qu'un avec notre terre : en parfaite symbiose avec les genêts, les bouleaux et les pierres de lave, les vignobles de Pietradolce se distinguent. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Pietradolce

Nom Pietradolce Etna Rosso Contrada Rampante 2018
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Pietradolce
Origine Versant nord de l'Etna
Climat Altitude : 850 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Année de production 5000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites