Patrick Lambert
Patrick Lambert Chinon Vieilles Vignes 2019
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| Dénomination | Chinon AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.1% par volume |
| Zone | Loire (France) |
| Cépages | 100% Cabernet Franc |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Patrick Lambert
De ce vignoble
Patrick Lambert s'installe en 1990, agrandit le domaine en 1994, crée sa cuvée "Vieilles Vignes" en 1995 et obtient son premier coup de coeur du Guide Hachette des Vins avec son "96". Il confirme son savoir-faire en obtenant un second coup de cœur pour son Vieilles Vignes 2002. En 2011, après de nombreuses années de culture raisonnée, Patrick Lambert entame une conversion à l'agriculture biologique et obtient son premier millésime bio en 2014. Aujourd'hui, tous ses vins sont bio.
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| Nom | Patrick Lambert Chinon Vieilles Vignes 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Chinon AOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.1% par volume |
| Cépages | 100% Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Patrick Lambert |
| Composition du sol | Argileux, sablonneux. |
| Récolte | Manuel |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
