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Orestiadi Sicile Terre Siciliane IGT

Orestiadi

Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L

Blanc passerillé sucré aromatique

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Dénomination Terre Siciliane IGT
Format de la bouteille 0,50 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Zibibbo
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Description

La Pacènzia est une qualité qui distingue le fait d'être sicilien. La Pacènzia de savoir attendre le chaud soleil sicilien et le lent passage du temps pour façonner les meilleurs grains de notre vendange tardive. Un mélange d'élégance, d'unicité, de diversité et de typicité.

Récompenses

  • 2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 90

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2

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Détails

Profumo

Parfum

Élégantes senteurs d'agrumes confits, de miel, enveloppant avec des notes distinctes de fruits mûrs.

Colore

Couleur

Jaune doré intense

Gusto

Goût

Modérément doux, moelleux et harmonieux avec un excellent équilibre.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Il se marie parfaitement avec les desserts à base de fruits et aux fromages bleus ou semi-affinés.

Fromages
Gâteaux

Producteur
Orestiadi
De ce vignoble
  • Oenologue: Giuseppe Clementi
  • Hectares: 120
En Sicile, une île qui a toujours été vouée à la viticulture, se trouvent les vignobles de Tenute Orestiadi, nés à Gibellina de la synergie entre un groupe de viticulteurs réunis en coopérative et la Fondation Orestiadi, l'une des plus importantes institutions culturelles de la Méditerranée, dans le but de promouvoir l'identité territoriale des vignes autochtones siciliennes en associant l'art et le vin.

Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines, qui ont pris vie sur ces mêmes terres grâce à Eschyle, qui a écrit et mis en scène le mythe d'ORESTE et des ORESTIADES il y a vingt et plus de siècles.

Tenute Orestiadi a remporté 3 médailles d'or lors de la dégustation de printemps du concours international Mundus Vini 2021. Voici les vins médaillés :

- 2018 Tenute Orestiadi II Bianco di Ludovico Riserva - Médaille d'or.

- 2020 Molino a Vento Nero d'Avola DOC Sicilia - Médaille d'or.

- 2020 Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia - Médaille d'or et Best of Show Sicilia blanc. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Orestiadi

Nom Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L
Type Blanc passerillé sucré aromatique
Dénomination Terre Siciliane IGT
Format 0,50 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Zibibbo
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Orestiadi
Origine Gibellina (Trapani)
Climat Altitude: 70 00 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Terre argileuse noire.
Vinification Les raisins subissent un processus naturel de passerillage sur souche, suivi d'un égrappage, d'une macération à froid et d'une fermentation thermorégulée. Cette étape est suivie d'un arrêt naturel de la fermentation par le froid.
Allergènes  Contient des sulfites