Oddero
Oddero Barolo Villero 2020
| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Area | Piémont (Italie) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Dans des fûts en chêne de 40 hl pendant 30 mois. Mise en bouteille à la fin de l'été, puis vieillissement en bouteille pendant un an avant la commercialisation. |
Récompenses
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2020
96/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2020
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1878
- Oenologue: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- Bouteilles produites: 160.000
- Hectares: 36
C'est grâce à eux que notre vin s'est répandu dans le monde entier, d'abord vendu en petits fûts et en bonbonnes, puis, à partir de 1878, en bouteilles, grâce aux efforts du premier Giacomo Oddero (1851-1915). Des découvertes récentes montrent que, vers la fin du XIXe siècle, le Barolo Oddero était déjà exporté avec succès vers les Amériques dans de petits fûts de chêne. En 1911, notre Barolo a été protagoniste de l'Exposition internationale de Turin, participant à la dégustation organisée par le Circolo Enofilo Subalpino, à l'occasion du 50e anniversaire de l'unification de l'Italie. L'histoire contemporaine de l'entreprise est inextricablement liée à celle de Giacomo Oddero, né en 1926, petit-fils du premier Giacomo de la famille, dont il a hérité le nom. Personnage éclectique aux intérêts culturels variés, Giacomo a rénové l'ancienne exploitation agricole à partir des années 1950 et a entamé une longue bataille pour améliorer la qualité et le prestige des vins. Non seulement ceux qu'il produit, mais aussi ceux de toute la province de Cuneo. Parmi ses nombreuses fonctions publiques et administratives, il a été conseiller provincial pour l'agriculture et a signé les règlements historiques qui ont accordé le statut de Doc puis de Docg aux vins des Langhe et du Roero, ainsi que de nombreux règlements concernant presque tous les produits agricoles : des fromages à la noisette Langa, en passant par les légumes de plaine. En 1997, Giacomo Oddero a fondé le Centro Nazionale Studi sul Tartufo d'Alba, qui est aujourd'hui le principal centre italien d'étude et de promotion du "roi des champignons", le célèbre Tuber Magnatum Pico. C'est sous la direction de Giacomo que Poderi e Cantine Oddero a pris sa configuration de production actuelle, en augmentant la taille des vignobles, le nombre de bouteilles produites et en maintenant une politique de qualité aujourd'hui reconnue au niveau international. L'héritage de Giacomo Oddero est aujourd'hui repris et poursuivi par sa fille Mariacristina, qui a rejoint l'entreprise à la fin des années 1990, et ses petits-enfants Isabella et Pietro, qui représentent la septième génération d'une famille ayant plus d'un siècle et demi de tradition vinicole. Tout en préservant avec amour la tradition des pères fondateurs, la nouvelle génération a su apporter un souffle de jeunesse, d'élégance et d'innovation à la maison Oddero, dans le respect de l'environnement dans le vignoble et du vin dans la cave. Leur travail minutieux a permis d'obtenir de prestigieuses reconnaissances nationales et internationales : des résultats obtenus avec passion, travail et ténacité. Lire la suite
| Name | Oddero Barolo Villero 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italie |
| Region | Piémont |
| Vendor | Oddero |
| Origin | Castiglione Falletto (Cuneo) |
| Climate | Altitude : 240 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est. |
| Cultivation system | Guyot, contre-espalier. |
| Plants per hectare | 4.300 |
| Yield per hectare | 60 quintaux |
| Harvest | Première décade d'Octobre. |
| Wine making | Une grande attention est portée à la culture de la vigne, une rigoureuse sélection manuelle des raisins à la fois dans le vignoble et dans la cave sur un tapis roulant ; un égrappage et un foulage très doux, avec un égrappoir, une fermentation et une macération d'environ 25 jours. |
| Aging | Dans des fûts en chêne de 40 hl pendant 30 mois. Mise en bouteille à la fin de l'été, puis vieillissement en bouteille pendant un an avant la commercialisation. |
| Allergens | Contains sulphites |
