• Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017
  • Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017
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Colpetrone (Tenute del Cerro) Ombrie

Colpetrone (Tenute del Cerro)

Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017

Rouge tranquille

  • Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017
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Colpetrone (Tenute del Cerro) Ombrie
€43,00
€43,00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€258,00

6 bouteilles

€129,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Montefalco Sagrantino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 16.0% par volume
Area Ombrie (Italie)
Grape varieties 100% Sagrantino
Aging Le vin est ensuite placé dans des fûts de chêne français où il reste pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille ; 6 mois de vieillissement en bouteille précèdent la mise en vente.
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Récompenses

  • 2017

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2017

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Nez intense et complexe avec des notes d'épices et de confiture de fruits rouges.

Color

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Taste

Goût

Bouche puissante et épaisse avec beaucoup de longueur et de structure.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Colpetrone (Tenute del Cerro)
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Riccardo Cotarella, Emanuele Nardi
  • Bouteilles produites: 280.000
  • Hectares: 63
Còlpetrone est la plus jeune des caves Saiagricola, acquise par la société en 1995. Située à Gualdo Cattaneo, dans un contexte environnemental extraordinaire, dans la zone la plus adaptée à la production des vins DOC et DOCG de Montefalco, Còlpetrone est passée des 4,5 hectares de la première installation aux 140 hectares actuels. Les reconnaissances nationales et internationales accordées à Còlpetrone ont contribué à faire reconnaître le Sagrantino, déjà en plein essor depuis l'entrée en vigueur des règles de production de la DOCG, comme l'une des expressions les plus élevées de la scène vinicole italienne. Parallèlement au développement des vignobles, le nouveau centre d'entreprise de Còlpetrone a été construit, avec une surface totale d'environ 3 200 m2, dans le style des bâtiments typiques de la région. Lors de la construction du bâtiment, un soin particulier a été apporté à la fonctionnalité et à la climatisation des locaux, afin de garantir la qualité de la future production de Còlpetrone, qui vise à transformer 5 000 quintaux de raisin pour un total d'environ 500 000 bouteilles entre le Montefalco Rosso DOC, le Sagrantino Dry DOCG et le Sagrantino Passito DOCG. Tous ces éléments, ajoutés aux soins incessants apportés aux vignobles et au travail minutieux dans les caves, renforcent le succès obtenu jusqu'à présent par Còlpetrone, non seulement au niveau national mais aussi international, et en font la réalité la plus intéressante et la plus exemplaire pour la production de vins de qualité dans la région de Montefalco. Lire la suite
Zone de production: Ombrie
Ombrie
Colpetrone (Tenute del Cerro)

Parfait avec les viandes rouges rôties, le gibier, les plats riches et élaborés en général et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017
Type Rouge tranquille
Denomination Montefalco Sagrantino DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 16.0% par volume
Grape varieties 100% Sagrantino
Country Italie
Region Ombrie
Vendor Colpetrone (Tenute del Cerro)
Origin Gualdo Cattaneo (PG)
Harvest Fin septembre.
Fermentation temperature 28 °C (max.).
Wine making fermentation avec macération à température contrôlée (max. 28 °C) avec remontage quotidien ; à la fin de la fermentation alcoolique, la période de macération est poursuivie en augmentant la température à 32 °C pendant quelques jours et en soutirant au bon niveau d'extraction des polyphénols.
Aging Le vin est ensuite placé dans des fûts de chêne français où il reste pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille ; 6 mois de vieillissement en bouteille précèdent la mise en vente.
Allergens Contains sulphites