Description
Naturalis Historia est un vin issu à partir de raisins provenant d'un vignoble de 40 ans situé sur notre domaine Mirabella Eclano. Très structuré et durable, il représente l'Irpinia, un territoire ancien et ténébreux que Virgile a décrit comme « une terre jalouse de ses nombreux mystères ».
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1878
- Oenologue: Massimo Di Renzo
- Bouteilles produites: 1.700.000
- Hectares: 260
| Nom | Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi Riserva 2017 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Taurasi DOCG |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Mastroberardino |
| Origine | Mirabella Eclano (Avelino). |
| Climat | Altitude : 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est. |
| Composition du sol | Profond, à texture franco-sableuse, d'origine volcanique, avec de l'argile en profondeur et des traces de calcaire sur tout le profil. |
| Système de culture | Espalier avec taille en cordon de Royat |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 50 quintaux. |
| Récolte | Fin Octobre, à la main. |
| Vinification | classique en rouge, longue macération avec les peaux à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans des barriques en chêne français pendant une période de 24 mois. En bouteille pendant 30 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

