• Louis Roederer Champagne Cristal Rosé 2014
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Louis Roederer

Louis Roederer

Louis Roederer Champagne Cristal Rosé 2014

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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Louis Roederer
€571,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay
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Description

Une valse climatique en trois temps, avec des contrastes forts, tranchants et décisifs ! Un printemps splendide et sec débouchant sur un mois de juin torride ; un été automnal, frais et pluvieux ; un mois de septembre chaud, ensoleillé et très sec... digne d'un mois d'août. La " clé " de ce millésime réside dans le sol et dans le travail des vignerons : la craie, valorisante car plus drainante, dans la partie moyenne-basse du coteau, a permis d'éliminer les excès d'eau de l'été et de limiter les stagnations... nos pratiques viticoles de plus en plus vertueuses sont fondamentales, nous permettant d'aller plus loin dans la recherche de l'équilibre des raisins et de la maturation.

Récompenses

  • 2014

    98

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2014

    97

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2014

    96

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perlage

Perlage

Effervescence dynamique formant un cordon persistant.

Perfume

Parfum

Bouquet pur, précis et éclatant. Les arômes intenses du Pinot noir évoquent les vendanges, les fruits purs, mûrs et concentrés : fruits rouges (groseille, framboise sauvage, cassis) et acidulés, liqueur de framboise. Viennent ensuite les épices douces, les notes fumées, la pointe de réduction (fumée, épicée) du Pinot noir avec ses notes de sous-bois.

Color

Couleur

Couleur rose avec des reflets légèrement cuivrés.

Taste

Goût

Bouche concentrée, large, où les fruits rouges (fraise, framboise) se concentrent dans une texture décisive et intense, qui se développe en deux phases reflétant les extrêmes de l'année : une première attaque soyeuse et large (la première maturité) suivie d'une fraîcheur résolue et intense (la fraîcheur de l'été). Une sensation de concentration, un tourbillon de saveurs qui explosent élégamment et progressivement comme des bulles de sel en bouche. L'impression saline et iodée s'associe aux notes fumées et à l'acidité pour donner une finale umami et infiniment savoureuse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Louis Roederer
De ce vignoble
  • Année de création: 1776
  • Bouteilles produites: 3.200.000
  • Hectares: 214
La cave Louis Roederer, fondée à Reims en 1776, est l'une des rares caves à vin à être restée strictement familiale au fil du temps : elle appartient en effet toujours aux descendants directs de M. Louis Roederer. La cave Roederer dispose d'un domaine de près de 200 hectares de vignes classées entre 95% et 100% sur l'échelle de qualité des meilleurs crus de champagne, garantissant ainsi la quasi-totalité des besoins en raisins nécessaires à l'élaboration des vins de base de l'entreprise, ce qui, en plus d'expliquer l'appellation bien méritée de "Champagne de propriétaire", permet à l'entreprise de maintenir sa recherche constante du meilleur résultat en matière de qualité.

Le champagne Cristal de la cave Louis Roederer, pour ceux qui ne connaissent pas son histoire, doit son nom à l'innovante (et peu commune) bouteille en cristal (qui aujourd'hui n'est plus en cristal) à fond plat que la maison a dû adopter à la demande expresse du tsar Nicolas Ier et du tsar Alexandre II de Russie, tous deux grands amateurs de champagne de la cave Louis Roederer, pour répondre à ses exigences de grand consommateur de ce délicieux nectar, ils ont fait de lui le client exclusif de cette sélection de 55 % de pinot noir et de 45 % de chardonnay d'une élégance et d'une complexité hors du commun.

La cave Louis Roederer a été pendant de nombreuses années le fournisseur officiel de la cour impériale russe. Ce n'est qu'en 1833 que la cave prend le nom de cave Louis Roederer. En 1979, Jean Claude Rouzaud, petit-fils d'Orly Roederer, a hérité de la cave Louis Roederer, qui est dirigée par Fred Rouzaud depuis 2006. Le champagne de la cave Louis Roederer fait partie des meilleurs vins de champagne du monde, grâce à Louis Roeder lui-même et à ses talents d'entrepreneur, qui avait compris à l'époque l'importance du marché international et surtout l'attention portée aux monarchies, ce qui l'a rendu célèbre dans le monde entier. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Louis Roederer

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Louis Roederer Champagne Cristal Rosé 2014
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2014
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Louis Roederer
Origin Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger
Allergens Contains sulphites