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Louis Roederer

Champagne Cristal Rosé 2014

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay
Année 2014
Nom du Produit Champagne Cristal Rosé 2014
Couleur Couleur rose avec des reflets légèrement cuivrés.
Parfum Bouquet pur, précis et éclatant. Les arômes intenses du Pinot noir évoquent les vendanges, les fruits purs, mûrs et concentrés : fruits rouges (groseille, framboise sauvage, cassis) et acidulés, liqueur de framboise. Viennent ensuite les épices douces, les notes fumées, la pointe de réduction (fumée, épicée) du Pinot noir avec ses notes de sous-bois.
Goût Bouche concentrée, large, où les fruits rouges (fraise, framboise) se concentrent dans une texture décisive et intense, qui se développe en deux phases reflétant les extrêmes de l'année : une première attaque soyeuse et large (la première maturité) suivie d'une fraîcheur résolue et intense (la fraîcheur de l'été). Une sensation de concentration, un tourbillon de saveurs qui explosent élégamment et progressivement comme des bulles de sel en bouche. L'impression saline et iodée s'associe aux notes fumées et à l'acidité pour donner une finale umami et infiniment savoureuse.
Région Champagne
Pays France
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Description

Champagne rosé Brut Méthode Classique, 12,5 % vol., produit par Louis Roederer. Assemblage : 55 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2014. Un Cristal Rosé qui incarne l'excellence de la Maison Louis Roederer, icône champenoise. 250 hectares situés exclusivement en Grands et Premiers Crus de la Marne. Bouquet pur, précis et éclatant. Les arômes intenses du Pinot Noir évoquent les vendanges, la pureté, la maturité et la concentration des fruits : fruits rouges (groseille, framboise sauvage, cassis) et liqueur de framboise acidulée. Viennent ensuite des notes d'épices douces, des nuances fumées et la réduction (fumée, épicée) du Pinot Noir, avec ses notes de sous-bois. Robe rose aux reflets cuivrés. Bouche concentrée et ample, où les fruits rouges (fraise, framboise) se concentrent dans une texture décisive et intense, qui se développe en deux phases reflétant les extrêmes de l'année : une attaque initiale soyeuse et ample (la maturité finale) suivie d'une fraîcheur résolue et intense (la fraîcheur de l'été).

Récompenses

  • 2014

    98

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2014

    97

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2014

    96

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Effervescence dynamique formant un cordon persistant.

Profumo

Parfum

Bouquet pur, précis et éclatant. Les arômes intenses du Pinot noir évoquent les vendanges, les fruits purs, mûrs et concentrés : fruits rouges (groseille, framboise sauvage, cassis) et acidulés, liqueur de framboise. Viennent ensuite les épices douces, les notes fumées, la pointe de réduction (fumée, épicée) du Pinot noir avec ses notes de sous-bois.

Colore

Couleur

Couleur rose avec des reflets légèrement cuivrés.

Gusto

Goût

Bouche concentrée, large, où les fruits rouges (fraise, framboise) se concentrent dans une texture décisive et intense, qui se développe en deux phases reflétant les extrêmes de l'année : une première attaque soyeuse et large (la première maturité) suivie d'une fraîcheur résolue et intense (la fraîcheur de l'été). Une sensation de concentration, un tourbillon de saveurs qui explosent élégamment et progressivement comme des bulles de sel en bouche. L'impression saline et iodée s'associe aux notes fumées et à l'acidité pour donner une finale umami et infiniment savoureuse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Louis Roederer
De ce vignoble
  • Année de création: 1776
  • Bouteilles produites: 3.200.000
  • Hectares: 250
Les cuvées de la Maison Louis Roederer naissent d'une patiente confrontation avec les éléments, d'une rencontre de talents, d'une science des équilibres, d'un raisin résistant et généreux, enraciné dans le terroir champenois. Ce qui donne naissance à un vin à l'âme solaire, à l'élégance cristalline. 250 hectares situés exclusivement dans les Grands et Premiers Crus de la Marne. Notre façon de travailler la vigne, en adaptant les soins nécessaires à chaque terrain pour tenir compte des profils de sols très différents, aboutit à des raisins d'une maturité exceptionnelle. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Louis Roederer

Nom Louis Roederer Champagne Cristal Rosè 2014
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2014
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Louis Roederer
Origine Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger
Allergènes  Contient des sulfites