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J. Charpentier

J. Charpentier

J. Charpentier Champagne Prestige Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable
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J. Charpentier
€40,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€480,00

12 bouteilles

€240,00

6 bouteilles

€120,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Aging Assemblage de deux ou trois millésimes différents, puis stockage pendant 36 à 44 mois en cave.
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Récompenses

  • Le guide de référence des vins français.

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Perlage

Perlage

Perlage intense et bulles fines.

Perfume

Parfum

Notes intenses de fruits mûrs et de fruits de la passion.

Color

Couleur

Paille dorée et jaune pâle.

Taste

Goût

Notes grillées et empyreumatiques de meringue et touches de fruits mûrs mêlées à des arômes floraux.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
J. Charpentier
De ce vignoble
L'histoire du Champagne J. Charpentier couvre cinq générations. Henri Claisse, issu d'une famille d'agriculteurs, décide au début des années 1900 de se lancer dans une nouvelle activité : la viticulture. Son fils Marcel Claisse lui a succédé au début des années 1950. C'est lui qui a créé le champagne Marcel Claisse. Pierre Charpentier, fils de Léonidas, choisit de devenir viticulteur en 1920. Il produit aussi du vin rouge pour répondre à la demande... mais pendant ces années plus difficiles, il ne réussit pas.

Du mariage de Pierre et Marguerite Charpentier sont nés 3 enfants, qui ont pris la place de son père en 1946. Marcellin a commencé à développer le champagne en 1954 avec la marque Marcellin Charpentier. Lui et sa femme, Solange, ont 3 enfants, dont Jacky, né en 1949. En 1960, Marcellin meurt prématurément et Solange poursuit l'œuvre de son mari avec le soutien de Jacky et de ses frères.

En 1983, il a lieu le premier élargissement de la cave et en 1987, une innovation technologique majeure est introduite dans la cave : la thermorégulation. À l'époque, très peu de vignerons en étaient équipés.

En 1997, il y a eu un élargissement de la cave et une diversification des méthodes de vinification, avec l'utilisation de barriques de 200L et l'installation de plusieurs fûts de chêne français.

Claudine Charpentier et Jacky ont eu deux enfants, Jean Marc, l'aîné, né en 1979 et Marie-Pierre, qui est née en 1988. Après avoir obtenu son baccalauréat, Jean Marc a obtenu son BTS Viticulture Enologie et sa passion pour le vin l'a incité à passer le Diplôme National d'Oenologie (DNO) et après 2 ans il est devenu maître en vin et marketing. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
J. Charpentier

Parfait avec des plats de viande blanche, avec un plat de poisson scandinave ou avec de la charcuterie et des coquilles Saint-Jacques aux truffes.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Charcuterie
Poisson gras
Poisson maigre

Name J. Charpentier Champagne Prestige Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Country France
Region Champagne
Vendor J. Charpentier
Origin Villers sous Châtillon (France)
Wine making Première fermentation alcoolique uniquement dans des cuves à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique, puis assemblage avec des vins de réserve stockés dans des cuves et des fûts en chêne à température contrôlée.
Aging Assemblage de deux ou trois millésimes différents, puis stockage pendant 36 à 44 mois en cave.
Allergens Contains sulphites