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Il Borro Toscane IGT Toscana

Il Borro

Il Borro Lamelle 2024

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Il Borro Toscane IGT Toscana
€14,00
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12 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Lamelle a été le premier vin blanc de notre entreprise. Le sol à matrice métamorphique avec une présence importante de fossiles de coquillages permet au Chardonnay d'exprimer au mieux toute sa fraîcheur, ce qui donne un produit qui ne fatigue jamais le palais.

Détails

Profumo

Parfum

Des notes de pêche blanche, de pomme et de poire entourées de fleurs de citron et d'aubépine laissent place à des notes d'herbes méditerranéennes et de citronnelle.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Frais et équilibré, avec une agréable note minérale et salée et un long arrière-goût fruité.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Idéal pour les plats de poisson, les entrées légères ou les fromages frais.

Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Il Borro
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 85
Au cœur de la Toscane se trouve Il Borro, un ancien village médiéval qui s'étend sur plus de 1 100 hectares dans le Valdarno di Sopra, une vallée située entre le Pratomagno et les collines du Chianti. Depuis 1993, l'année où Ferruccio Ferragamo a acheté le domaine Il Borro, le village médiéval a fait l'objet d'une rénovation massive afin de mettre en valeur sa valeur historique. Une attention particulière a été accordée au réaménagement des terres, à la replantation des vignes et à l'entretien des oliviers centenaires. Aujourd'hui, le domaine est géré par deux de ses enfants : Salvatore, PDG, et Vittoria, chargée des projets spéciaux. Il s'agit aujourd'hui d'une exploitation agricole de pointe, totalement biologique et éco-durable depuis 2015, dont la fierté réside dans ses 85 hectares de vignobles et ses 29 hectares d'oliveraies. L'authenticité, le respect de l'environnement, la culture et la valorisation de l'excellence locale sont les pierres angulaires de la philosophie durable qui guide chaque choix au sein du domaine. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Il Borro

Nom Il Borro Lamelle 2024
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Il Borro
Vinification Fermentation : 20 jours + 60 jours d'élevage sur lies fines.
Allergènes  Contient des sulfites