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Gunderloch

Gunderloch Riesling Trocken Nierstein 2021

Blanc vert tranquille sec

Biologique et durable
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€26,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Hesse rhénane (Allemagne)
Cépages 100% Riesling
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Récompenses

  • 2021

    91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet aux arômes de fruits blancs et de citron, notes épicées et minérales.

Colore

Couleur

Jaune paille

Gusto

Goût

Délicatement fruité en bouche, équilibré par une acidité vive et une grande minéralité.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Gunderloch
De ce vignoble
Peu de vignobles allemands sont plus vénérés que le "Roter Hang", un ensemble pittoresque de pentes abruptes s'élevant au-dessus du Rhin entre les villes de Nackenheim et de Nierstein. Son sol argileux ancien et très particulier, son schiste rouge et son oxyde de fer, connus sous le nom de Rotliegend, ont acquis un caractère presque mythique parmi les amateurs de vin. Pour six générations de la famille Gunderloch, cette profonde tradition s'exprime simplement et facilement comme un "chez-soi". Le domaine de 28 hectares de Rheinhessen et sa résidence caractéristique, la Haus am Rothenberg, sont le berceau de vins clairs et minéraux qui reflètent le mélange unique d'expérience et d'ingéniosité de la famille. Travaillant principalement avec le riesling, mais cultivant également des spécialités régionales telles que le pinot et le silvaner, chaque bouteille est l'expression de l'attachement de la famille au Rothenberg. Et chaque verre reflète l'exploration de son caractère : un merveilleux mélange d'équilibre, de puissance et d'élégance. L'histoire de la Weingut Gunderloch remonte à 1890, lorsque le banquier Carl Gunderloch a acheté le légendaire Nackenheimer Rothenberg. Il s'agissait d'une décision courageuse, et son esprit pionnier anime encore le domaine aujourd'hui. Carl Gunderloch ne s'est pas contenté de faire du vin, il a pris l'initiative d'une viticulture de qualité dans la région et s'est fait l'ardent défenseur d'une bonne culture du vin. Il n'est pas surprenant que son domaine soit devenu un membre fondateur de l'actuelle Verein Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), une association prestigieuse regroupant les meilleurs viticulteurs d'Allemagne, et l'un des quatre seuls domaines à en avoir été membre pendant toute sa durée. L'engagement de Carl Gunderloch à produire des rieslings de classe mondiale à partir des meilleurs vignobles officiellement classés s'est transmis sur six générations et 130 ans. Lire la suite
Zone de production: Hesse rhénane
Hesse rhénane
Gunderloch

Nom Gunderloch Riesling Trocken Nierstein 2021
Type Blanc vert tranquille sec
Dénomination N/A
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Riesling
Pays Allemagne
Région Hesse rhénane
Fournisseur Gunderloch
Origine Nierstein Pettenthal (Allemagne)
Composition du sol Dalles géantes d'ardoise rouge avec une petite couche de terre érodée au sommet
Récolte Manuel
Vinification Fermentation spontanée avec des levures indigènes
Allergènes  Contient des sulfites