Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 1940
- Oenologue: Gianni Doglia
- Bouteilles produites: 75.000
- Hectares: 6


Name | Gianni Doglia Moscato Asti Canelli Casa di Bianca 2023 |
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Type | Blanc vert vin doux naturel sucré aromatique |
Denomination | Asti DOCG |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 5.0% par volume |
Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Country | Italie |
Region | Piémont |
Vendor | Gianni Doglia |
Origin | Castagnole Lanze (AT) |
Harvest | Début septembre |
Wine making | Les raisins du Moscato Casa di Bianca sont soigneusement triés sur le terrain lors de la récolte (qui se fait exclusivement à la main), puis délicatement pressés ; le moût obtenu est transformé selon la méthode Martinotti dans un autoclave, où il reposera sur ses lies pendant au moins six mois. |
Allergens | Contains sulphites |