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Gaierhof Trentin-Haut-Adige Vins Italiens

Gaierhof

Gaierhof Chardonnay 2023

Blanc tranquille

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Gaierhof Trentin-Haut-Adige Vins Italiens
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Dénomination Trentino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Suivi d'un vieillissement en acier.
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Détails

Profumo

Parfum

Arôme délicat, fin, typique et agréablement fruité avec des notes de pomme Golden.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Saveur harmonieuse, sèche, douce et fraîche, bien caractérisée et persistante.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Convient à l'apéritif, parfait avec les hors-d'œuvre de poisson, même chauds, les crudités de fruits de mer, les risottos de poisson, les œufs, les vol-anvents de jambon et de champignons. Essayez-le avec un risotto aux pommes d'or.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Gaierhof
De ce vignoble
  • Année de création: 1976
  • Oenologue: Goffredo Pasolli
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 150
"Négociant en raisins", telle est la philosophie du Gaierhof depuis sa fondation. Au fil des décennies, la famille Togn a su établir une relation privilégiée avec ses fournisseurs : des familles entières travaillent pour vendre leur production de raisin à l'entreprise dans une relation de confiance mutuelle. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Gaierhof

Nom Gaierhof Chardonnay 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Trentino DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Gaierhof
Origine Issu de vignes de moyennes et hautes collines du nord du Trentin
Composition du sol Sols alluviaux de texture moyenne.
Système de culture Pergola simple du Trentin et Guyot.
Vinification La fermentation a lieu à température contrôlée avec des levures sélectionnées, pendant une durée d'environ 10 jours.
Vieillissement Suivi d'un vieillissement en acier.
Allergènes  Contient des sulfites