• Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023
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Gabe Vénétie

Gabe

Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023

Blanc vin mousseux méthode charmat brut

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Gabe Vénétie
€23,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2024
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
Vieillissement Second fermentation: left on the fine lees for at least 3 months, refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Autres années 2024
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Description

A fragile limestone rock that is difficult to work with, alabaster's colour is reminiscent of the pale complexions of noblewomen of the past, but also of clay, a sediment that is abundant in the Cartizze area. For many artists, alabaster represents the image of refinement. In the same way, Cartizze represents the most refined expression of Valdobbiadene DOCG.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités et floraux au nez.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, élégant, long.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en fin de repas, dessert, fromage.

Fromages
Gâteaux

Producteur
Gabe
De ce vignoble
  • Année de création: 2024
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti est née dans les collines de Cartizze, dans une famille de vignerons et de viticulteurs. Après mon expérience dans la cave familiale, j'ai décidé de m'engager dans une nouvelle voie professionnelle, dans laquelle je mettrais mes connaissances et mon expérience à la disposition d'autres caves et du client final, en réalisant ma vision du monde du vin.

Une vision dans laquelle le Conegliano Valdobbiadene DOCG a toujours sa place, mais une vision dans laquelle de nouveaux horizons s'ouvrent également, avec de nouvelles terres, de nouvelles personnes et de nouveaux produits. C'est pourquoi Gabe a deux âmes : les Domaines et les Sélections. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Gabe

Nom Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Gabe
Origine Cartizze in Valdobbiadene
Climat Altitude: 250 m. a.s.l. Exposure: South.
Composition du sol Thin soil composed of clay, sandstone and moraines.
Système de culture Double upside down
Rendement par hectare 120 q.
Récolte End of September.
Vinification White with soft pressing. Primary fermentation: static decantation of the must and fermentation with selected yeasts at a controlled temperature (18 9°C).
Vieillissement Second fermentation: left on the fine lees for at least 3 months, refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Allergènes  Contient des sulfites