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Fred Jerbis

Fred Jerbis Acacia Barrel Gin 7

Gin

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3 bouteilles

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Format de la bouteille 0,70 l
Titre alcoolique 43.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
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Détails

Profumo

Parfum

Notes accentuées de genièvre et léger arôme de bois d'acacia. Les agrumes apportent de la fraîcheur en fin de bouche.

Colore

Couleur

Ambre clair avec des notes boisées, dues à un passage dans le bois d'acacia.

Gusto

Goût

Douceur herbacée avec des notes intenses de genièvre et de bois. Le corps délicat est donné par les plantes, mais surtout par le vieillissement en fûts d'acacia. La finale est ronde et se termine sur une orange et une mandarine fraîches, très longue et persistante grâce au bois.

Servir à :

12 - 14 °C.

Eaux-de-vie/Gin (à tulipe)

Accords

Se marie bien avec la plupart des toniques, de préférence à base d'amertume et d'agitation ; convient également à la consommation pure en tant que digestif.

Producteur
Fred Jerbis
De ce vignoble
Fred Jerbis signifie "herbes de Frédéric", un nom inspiré du Frioul pour donner du relief et de l'importance à notre territoire, fondamental pour la création de nos produits. Tout est né de la passion de Fred pour les plantes et la nature, d'abord en se promenant dans les bois de Carnia, en étudiant et en collectant des plantes botaniques et des herbes médicinales. Ensuite, il a commencé à cultiver des épices dans les prés près de sa maison ; et enfin, il a expérimenté différentes techniques d'extraction pour créer des huiles essentielles, aux parfums intemporels. Ce n'est qu'en 2014 qu'un premier laboratoire a été créé, où les plantes collectées sont devenues des infusions et des distillats. Ainsi a commencé une phase de recherche et d'expérimentation dans le monde des spiritueux, qui nous a amenés à concevoir le triptyque : gin - bitter - vermouth, et qui se poursuit encore aujourd'hui. Lire la suite

Nom Fred Jerbis Acacia Barrel Gin 7
Type Gin
Format 0,70 l
Teneur en alcool 43.0% par volume
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Fred Jerbis
Technique de production 3 méthodes d'extraction et d'élevage en barriques : Distillation alcoolique ; Distillation à la vapeur d'eau ; Macération à froid de plantes séchées ; Elevage en barriques d'acacia.
Allergènes  Contient des sulfites