• Firriato Camelot 2018
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Firriato Sicile Vins Sicilia DOC

Firriato

Firriato Camelot 2018

Rouge tranquille

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Firriato Sicile Vins Sicilia DOC
€30,00
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En vente Épuisé
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€360,00

12 bouteilles

€180,00

6 bouteilles

€90,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Aging 9 mois en barriques françaises.
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Description

Dédié aux dégustateurs les plus exigeants et les plus passionnés, ceux qui sont émus par un grand vin et qui, après l'avoir dégusté, en gardent un souvenir infini dans leur esprit et dans leur cœur. D'une belle couleur rubis impénétrable, il offre au nez un spectre aromatique d'une stupéfiante complexité, où prédominent de délicieuses notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il présente une structure imposante, très concentrée, avec des tanins souples et doux qui caressent le palais et le séduisent par la douceur infinie du fruit. Un monde d'émotions, un beau conte de fées devenu vin.

Récompenses

  • 2018

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Perfume

Parfum

Spectre aromatique d'une grande complexité avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices.

Color

Couleur

Couleur rubis impénétrable.

Taste

Goût

Révèle une structure imposante et une bonne concentration de tanins souples.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Firriato
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
  • Oenologue: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Bouteilles produites: 4.500.000
  • Hectares: 470
La force de Firriato réside dans le fait d'avoir su interpréter l'ancienne tradition viticole sicilienne dans une clé moderne dès le début. Commencée en 1984 dans la campagne de Trapani, à Baglio Sorìa, l'aventure de Salvatore Gaetano et de son épouse Vinzia a évolué rapidement, portant l'entreprise au sommet de la qualité de la production de l'île en quelques années seulement. Aujourd'hui, avec plus de trois décennies d'expérience et leur fille Irene qui travaille dans l'entreprise, la philosophie n'a pas changé et cinq autres domaines ont été ajoutés à la propriété d'origine, créant un patrimoine viticole unique avec environ 470 hectares de vignes, pas moins de 34 étiquettes et un total de 4,5 millions de bouteilles produites. Cependant, l'entreprise est toujours projetée vers l'avenir et la valorisation du territoire, et en particulier, en ce moment, elle concentre ses efforts sur la zone de l'Etna. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Firriato

Convient aux plats robustes de viande rouge, aux rôtis, au gibier et aux fromages à pâte dure affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Firriato Camelot 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Country Italie
Region Sicile
Vendor Firriato
Origin Trapani.
Climate Altitude : 235 m. a.s.l. Exposition : Sud-Est.
Soil composition Argilo-calcaire
Cultivation system Cordon espalier - Guyot.
Plants per hectare 5500-6000
Yield per hectare 5700 kg
Harvest Vendanges manuelles. Merlot : 1ère - 2ème décade de septembre ; Cabernet Sauvignon : 3ème décade de septembre - 1ère décade d'octobre.
Fermentation temperature 25° - 27° C
Fermentation 13 jours.
Wine making Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées ; fermentation malolactique et élevage en barriques de chêne français pendant 9 mois.
Aging 9 mois en barriques françaises.
Allergens Contains sulphites