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Feudo Disisa Sicile Vins Sicilia DOC

Feudo Disisa

Feudo Disisa Chardonnay 2021

Blanc tranquille

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Feudo Disisa Sicile Vins Sicilia DOC
€18,50
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6 bouteilles

€55,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging 18% en barrique pendant 4 mois, 82% en acier pendant 4 mois. Maturation en bouteille 120 jours.
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Description

De l'un des plus anciens vignobles de Chardonnay en Sicile, provient un vin blanc au bouquet fin et élégant, à la couleur jaune or caractéristique et aux notes fruitées, exprimant une forte richesse minérale et une grande chaleur de goût.

Perfume

Parfum

Intense au nez, avec notes d'agrumes.

Color

Couleur

Jaune doré.

Taste

Goût

Frais, fruité et harmonieux en bouche.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Feudo Disisa
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 150
Le nom de Disisa dérive probablement du mot arabe "Aziz" - "le splendide". Déjà en 1200, lorsque la Sicile était une terre de conquête, les émirs venus du désert trouvaient dans ces vallées le Paradis de la Terre, ils chantaient les beautés de la campagne la plus fertile de la Conca d'Oro, pour son eau et son ombre, pour les parfums des herbes, pour les fontaines et les palmiers, pour les terres cultivées. Plus tard, à l'époque normande, Guillaume II fit don à l'archevêque de Monreale de la masseria qui y avait été construite. Un ancien acte bilingue - transcrit en arabe et en latin - atteste qu'à partir de 1182, la masseria de Disisa a appartenu au diocèse de Monreale. L'archevêché l'a ensuite donnée en emphytéose à une famille de l'aristocratie palermitaine, en établissant strictement les règles de conduite et en autorisant la culture de la vigne (qui était expressément interdite dans les autres fermes de la région).

Avec l'abolition des privilèges féodaux, qui mit fin à l'exercice des pouvoirs temporels par l'archevêché, le fief de Disisa fut acquis par l'archiprêtre Nicolò Di Lorenzo et, depuis lors, son histoire est étroitement liée à la famille Di Lorenzo. La fertilité de ces terres, connue depuis l'Antiquité, a également alimenté l'imagination populaire, amplifiant sa productivité et donnant lieu à une légende sur l'existence d'un trésor communément appelé "Lu Bancu di Disisa". Deux grands spécialistes siciliens des traditions populaires, Salvatore Salomone Marino et Giuseppe Pitrè, mentionnent cette légende dans leurs ouvrages. Decanter 2022 a décerné : - Granmassenti Monreale DOC 2018 : Médaille d'or (96 points) - Lu Bancu Sicilia DOC 2020 : Médaille d'argent Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Feudo Disisa

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Name Feudo Disisa Chardonnay 2021
Type Blanc tranquille
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italie
Region Sicile
Vendor Feudo Disisa
Origin Grisì - Monreale (Palermo)
Soil composition Argileux
Cultivation system Contre-espalier, cordon de Royat.
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 75 quintaux
Harvest Vendange sélectionnée.
Fermentation temperature 15 - 18 °C
Wine making Fermentation à température contrôlée (15 - 18 °C).
Aging 18% en barrique pendant 4 mois, 82% en acier pendant 4 mois. Maturation en bouteille 120 jours.
Allergens Contains sulphites