• Fattoria Lornano Commendator Enrico 2019
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Lornano Toscane IGT Toscana

Lornano

Fattoria Lornano Commendator Enrico 2019

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Lornano Toscane IGT Toscana
€21,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€252,00

12 bouteilles

€126,00

6 bouteilles

€63,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Aging Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin commence la fermentation malolactique, après quoi il est transféré dans des barriques de chêne français et dans de grands fûts où il reste pendant 20 mois. 50 % du vin mûrit dans des barriques de chêne français et le reste dans de grands fûts. Il reste en bouteille pendant 6 mois supplémentaires.
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Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    99

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

Le nez est impressionnant par son bouquet de fruits mûrs, parmi lesquels la framboise se distingue. Il y a une belle alternance avec des notes balsamiques de menthe fraîche et de myrte, des notes épicées raffinées de curcuma et de cannelle complètent le bouquet.

Color

Couleur

Rouge rubis très intense et concentré.

Taste

Goût

La bouche présente une élégante texture tannique finement intégrée à la fraîcheur. Une combinaison qui donne une finale extraordinairement longue.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Lornano
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Franco e Matteo Bernabei
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 70
Lornano est un domaine viticole appartenant à la même famille depuis 1904. Il est situé dans les collines sud-ouest de Castellina in Chianti, à la frontière entre Castellina et Monteriggioni. La cave a été construite autour de l'ancienne église de Lornano au XVe siècle et la forme de la structure actuelle remonte à la seconde moitié du XVIIIe siècle. La Fattoria di Lornano est membre du "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero" depuis sa fondation en 1924. Lornano pratique et promeut un modèle d'agriculture durable. Il s'agit d'une nouvelle agriculture qui répond aux besoins humains tout en étant plus respectueuse de l'environnement et de la santé humaine. Produire du vin durable signifie travailler d'une manière dont l'objectif est la préservation de nos ressources naturelles pour les générations futures. En septembre 2023, notre Supertuscan Commendator Enrico 2018 a reçu 90 points de la part de Wine Enthusiast. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Lornano

Idéal avec les rôtis, les viandes braisées, les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Fattoria Lornano Commendator Enrico 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Country Italie
Region Toscane
Vendor Lornano
Climate Altitude : 300 m. a.s.l. Exposition : sud-sud-ouest.
Soil composition Sol de texture moyenne avec présence de sables stratifiés alternant avec des schistes, et riche en squelette d'origine alluviale mélangé à du calcaire.
Cultivation system Cordon éperonné.
Fermentation temperature environ 26 °C.
Wine making Issus d'une sélection de raisins Sangiovese, les raisins soigneusement égrappés sont vinifiés dans des cuves modernes en acier inoxydable. La macération dure environ 25-30 jours à une température d'environ 26 °C.
Aging Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin commence la fermentation malolactique, après quoi il est transféré dans des barriques de chêne français et dans de grands fûts où il reste pendant 20 mois. 50 % du vin mûrit dans des barriques de chêne français et le reste dans de grands fûts. Il reste en bouteille pendant 6 mois supplémentaires.
Allergens Contains sulphites