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Lornano Toscane Chianti Classico

Lornano

Fattoria Lornano Chianti Classico Lornano Magnum 2020

Rouge tranquille

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Lornano Toscane Chianti Classico
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Dénomination Chianti Classico DOCG
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Après la fermentation alcoolique, on passe à la fermentation malolactique et ensuite on a le passage dans des barriques en chêne français où le vin reste pendant 12 mois, on a un ultérieur affinage de 6 mois en bouteille.
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Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    91

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2020

    98

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Fruits rouges mûrs sur un fond épicé.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant et intense.

Gusto

Goût

Frais avec une bonne et équilibrée tannicité accompagnée d'une longue persistance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Lornano
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Franco Bernabei, Matteo Bernabei
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 51
Lornano est un domaine viticole appartenant à la même famille depuis 1904. Il est situé dans les collines sud-ouest de Castellina in Chianti, à la frontière entre Castellina et Monteriggioni. La cave a été construite autour de l'ancienne église de Lornano au XVe siècle et la forme de la structure actuelle remonte à la seconde moitié du XVIIIe siècle. La Fattoria di Lornano est membre du "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero" depuis sa fondation en 1924. Lornano pratique et promeut un modèle d'agriculture durable. Il s'agit d'une nouvelle agriculture qui répond aux besoins humains tout en étant plus respectueuse de l'environnement et de la santé humaine. Produire du vin durable signifie travailler d'une manière dont l'objectif est la préservation de nos ressources naturelles pour les générations futures. En septembre 2023, notre Supertuscan Commendator Enrico 2018 a reçu 90 points de la part de Wine Enthusiast. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Lornano

Nom Fattoria Lornano Chianti Classico Lornano Magnum 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Chianti Classico DOCG
Millésime 2020
Format 1,50 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Lornano
Climat Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Sud-Sud/Ouest.
Composition du sol Argileux calcaire compact, riche en macro et micro éléments et très pierreux d'origine alluviale.
Système de culture Cordon de Royat.
Température de fermentation Environ 26 °C
Vinification D'une sélection de raisins de Sangiovese récoltés entre le 3 et le 19 Octobre, les raisins soigneusement dépouillés sont vinifiés dans de modernes cuves en acier inox, avec macération sur les peaux pendant une durée moyenne de 15 8 jours à une température moyenne de 26° C environ.
Vieillissement Après la fermentation alcoolique, on passe à la fermentation malolactique et ensuite on a le passage dans des barriques en chêne français où le vin reste pendant 12 mois, on a un ultérieur affinage de 6 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites