Erste e Neue
Erste Neue Pinot Bianco 2023
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Autres années :
2024
Disponibilité immédiate
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Grape varieties | 100% Pinot Bianco |
| Autres années | 2024 |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Erste e Neue
De ce vignoble
- Année de création: 1900
- Oenologue: Andrea Moser
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 70
Depuis plus de 100 ans, Erste e Neue fait partie de l'histoire de l'économie viticole de Kaltern. La fusion, en 1986, de la première cave sociale de Caldaro "Erste" et de la nouvelle cave sociale de Caldaro "Neue" (fondées respectivement en 1900 et 1925) a donné naissance à l'une des caves les plus prestigieuses et les plus traditionnelles du Tyrol du Sud. Le nom Erste + Neue résume parfaitement la symbiose entre tradition et innovation : un morceau d'histoire dans chaque bouteille.
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Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Name | Erste Neue Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Pinot Bianco |
| Country | Italie |
| Region | Trentin-Haut-Adige |
| Vendor | Erste e Neue |
| Origin | Kaltern (BZ) |
| Climate | Tempéré alpin. |
| Soil composition | Sol calcaire. |
| Cultivation system | Pergola |
| Yield per hectare | 85 hl |
| Wine making | Fermentation en cuves d'acier thermorégulées à l'abri de l'oxygène. Élevage sur lies fines. |
| Total acidity | 6.6 gr/L |
| Residual sugar | 2.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
