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Eric Rodez

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Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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€98,00
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€294,00

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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

La cuvée est généralement constituée d'un assemblage de 15 vins provenant de 5 ou 6 millésimes différents. 70% des vins sont vinifiés dans de petits fûts en chêne et 40% ne subissent pas de fermentation malolactique.

Récompenses

  • 92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Perfume

Parfum

Le nez est expressif sur des accents de fruits et de brioche, à l'aération il exprime des notes de pêche et des notes d'agrumes.

Color

Couleur

Couleur or pur.

Taste

Goût

La bouche est corsée, longue avec une délicieuse finesse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Eric Rodez
De ce vignoble
Neuvième génération ! Mickael est en charge de la gestion du vignoble et de l'avenir de l'histoire familiale. Son fils Pol Auguste sera peut-être la dixième génération. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Eric Rodez

Nom Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Eric Rodez
Allergènes  Contient des sulfites