• Domaine Francois Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2021
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Domaine Francois Raveneau Bourgogne

Domaine Francois Raveneau

Domaine Francois Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2021

Blanc tranquille

Rare
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Domaine Francois Raveneau Bourgogne
€139,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Chablis AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Vin de couleur jaune. Le nez présente des notes florales intenses et donne de l'ampleur aux notes minérales et d'agrumes.
En bouche, des traits d'acidité et de minéralité soutiennent des saveurs fruitées de pêche et d'abricot.

Détails

Profumo

Parfum

Notes florales intenses au nez, avec d'amples notes minérales et d'agrumes.

Colore

Couleur

Couleur jaune.

Gusto

Goût

En bouche, l'acidité et la minéralité soutiennent les saveurs fruitées de pêche et d'abricot.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Domaine Francois Raveneau
De ce vignoble
  • Année de création: 1948
  • Hectares: 10
François Raveneau a fondé le domaine en 1948 en combinant des vignobles qu'il avait achetés avec des vignobles appartenant à la famille de sa femme, la famille Dauvissat. François a été le premier membre de sa famille à mettre son propre vin en bouteille ; auparavant, les raisins étaient vendus à d'autres domaines. Le père de François, Louis Raveneau, avait possédé plusieurs parcelles de terre à Chablis, mais les avait vendues en 1950. Chablis traversait une période économique difficile en raison de la concurrence accrue de la région du Languedoc, qui avait réduit la demande à Chablis, puis de l'arrêt de la production en raison de la Seconde Guerre mondiale. François a profité des prix bas des terres dans les années 1960 et 1970 pour agrandir son domaine, y compris des parcelles de grands crus à Chablis. L'actuel propriétaire du domaine est Jean-Marie Raveneau, qui a commencé à travailler au domaine en 1978 après avoir étudié au Lycée viticole de Beaune et a pris le poste de vinificateur à plein temps en 1984. Son père François a continué à l'assister jusqu'à sa retraite en 1988. Jean-Marie est secondé par Bernard Raveneau, son frère aîné, qui a rejoint le domaine en 1995. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Francois Raveneau

Nom Domaine Francois Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2021
Type Blanc tranquille
Dénomination Chablis AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Francois Raveneau
Allergènes  Contient des sulfites