• De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
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Marco De Bartoli Sicile

Marco De Bartoli

De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009

Blanc liquoreux sucré

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Marco De Bartoli Sicile
€59,00
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Denomination Marsala DOC
Size 0,50 l
Alcohol content 18.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Grillo
Aging Plus de 10 ans en fûts de chêne de différentes tailles.
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Description

Suivant la logique évolutive de la tradition vinicole historique de la région, Marco a commencé à produire "son" Marsala Superiore. Doté d'une grande complexité d'arômes et de parfums, il est conçu et élaboré dans le respect de la tradition "naturelle", fortifié avec une mistelle obtenue à partir de moût frais et d'aqua-vitae obtenus à partir des mêmes raisins que ceux du vin de base.

Récompenses

  • 2009

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

1 1

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Liquoreux

Producteur
Marco De Bartoli
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 18
Défiant les conventions du marché du vin et faisant un pari sur lui-même, Marco De Bartoli a inauguré sa nouvelle ligne de production en 1980, sans se soucier des retombées économiques, estimant qu'il était de son devoir moral de maintenir les valeurs traditionnelles de sa terre. C'est ainsi qu'est né le premier Vecchio Samperi. Plus tard, De Bartoli arrive à Pantelleria, intrigué par le Moscato Passito, un produit dont le marché s'était désintéressé. La curiosité s'est transformée en désir de maîtriser la science de la culture du raisin Zibibbo, qu'il pouvait apprendre à Pantelleria. C'est en partie la genèse du vin Bukkurum, l'idée étant de conserver la culture d'une île dans une bouteille. Cette mise en bouteille a eu lieu, pour la première fois, en 1985. L'année suivante, De Bartoli a vinifié à froid les raisins du Zibibbo et d'autres produits ont vu le jour. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Marco De Bartoli

Grâce à son amabilité, il séduit à la fin d'un repas avec des desserts. Excellent avec les fromages bleus avec de la mostarda ou de la confiture.

Gâteaux

Name De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
Type Blanc liquoreux sucré
Denomination Marsala DOC
Vintage 2009
Size 0,50 l
Alcohol content 18.5% par volume
Grape varieties 100% Grillo
Country Italie
Region Sicile
Vendor Marco De Bartoli
Story Expressions classiques du Marsala Superiore Riserva, elles se distinguent par leur vieillissement moyen et l'ajout de mistelle, contrairement au Vecchio Samperi de 20 ans d'âge. Plus jeune pour le 10 ans et plus austère pour le 1987, qui marque l'année de fortification, la personnalité de ces Marsala offre des sensations et des émotions d'une autre époque.
Origin Marsala (TP)
Cultivation system Espalier Guyot et contre-espalier.
Plants per hectare 3500 pieds par hectare
Harvest Sélection manuelle des raisins.
Wine making Pressurage doux, sédimentation naturelle, fermentation traditionnelle en fûts de chêne et de châtaignier à température ambiante. Une partie du moût est enrichie avec de l'eau-de-vie pour préparer la mistelle qui sera ajoutée au vin.
Aging Plus de 10 ans en fûts de chêne de différentes tailles.
Year production 6000 bouteilles
Allergens Contains sulphites