Daterra Viticultores
Daterra Viticultores Camino de la Frontera Tinto 2019
Prix habituel
€22,00
Prix de liste :
Indique le prix du produit avant le début de la promotion
Prix promotionnel
Prix le plus bas :
Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Dernières 3 bouteilles restantes
| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Galice (Espagne) |
| Grape varieties | Tempranillo |
| Aging | 10 mois dans des fûts en chêne français de 500 l. |
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Producteur
Daterra Viticultores
De ce vignoble
- Hectares: 4
Laura Lorenzo a abordé la viticulture en 2000 et a acquis de l'expérience dans la région de Val de Bibei, où elle a commencé à travailler à la cave Dominio de Bibei, dans la zone sud-est de la Ribeira Sacra. En 2014, après s'être installée dans la zone singulière de Manzaneda (limite sud-est de la dénomination d'origine Ribeira Sacra), elle s'est lancée dans un projet personnel avec le soutien de son partenaire Alvaro Dominguez, chef cuisinier de profession, qui l'assiste dans la viticulture et dans la cave. Daterra est le fruit d'une collaboration avec plusieurs viticulteurs qui cultivent depuis des années de vieilles vignes (la plupart plantées dans la première moitié du XXe siècle, certaines avec du pié franco), dispersées dans le Val do Bibei, dans la région de Manzaneda et Pobra de Trives, et jusqu'en 2015, de l'autre côté de la rivière Bibei, anciennement dans l'appellation d'origine Valdeorras. Laura cultive, en collaboration avec des agriculteurs locaux, une trentaine de parcelles, sur une superficie totale de 4,5 hectares. Les vignobles présentent différentes variétés de raisins rouges et blancs, la plupart étant des variétés indigènes Mencia, Mouraton, Garnacha tintureira, Gran Noir, Merenzao rouge, Dona Blanca, Colgadeira, Godello et Palomino blanc.
Lire la suite
Galice
Viande
Fromages
Porc
| Name | Daterra Viticultores Camino de la Frontera Tinto 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | Tempranillo |
| Country | Espagne |
| Region | Galice |
| Vendor | Daterra Viticultores |
| Origin | Galice (Espagne) |
| Soil composition | Granit avec une texture sableuse. |
| Wine making | Egrappage 50%, macération pendant 13 jours, fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des fûts en chêne français de 500 l. |
| Aging | 10 mois dans des fûts en chêne français de 500 l. |
| Allergens | Contains sulphites |
