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Damilano

Damilano Barbera d'Asti Zero Sette 2023

Rouge tranquille

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Prix habituel €14,00
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Principalement en acier et en ciment.
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Perfume

Parfum

Fruité avec de légères notes épicées.

Color

Couleur

Rouge pourpre intense.

Taste

Goût

Éthéré en bouche, avec notes de groseille, de violette, de cerise et de vanille, persistant.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Damilano
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
Damilano est l'une des caves historiques de Barolo, avec des traditions plus que centenaires. En effet, l'activité de la famille Damilano remonte à 1890, lorsque Giuseppe Borgogno, arrière-grand-père des propriétaires actuels, commença à cultiver et à vinifier les raisins qu'il possédait dans la commune de Barolo - la ville des Langhe qui a donné son nom au vin du même nom, une terre belle et généreuse qui, depuis des siècles, a montré sa vocation à produire le "roi des vins". C'est toutefois avec la génération suivante, avec Giacomo Damilano, le gendre du fondateur, que la cave a pris son nom actuel. C'est lui qui a donné l'impulsion à l'entretien des vignobles et qui a constamment amélioré la qualité de la vinification jusqu'à ce qu'elle devienne un "joyau" transmis avec fierté à ses petits-fils qui sont à la tête de l'entreprise depuis 1997. Guido, Mario et Paolo Damilano ont su donner une nouvelle vigueur et un nouvel élan à l'entreprise familiale, en valorisant notamment le cépage principal des Langhe, le Nebbiolo, et les vignobles les plus appropriés, en premier lieu Cannubi. Lire la suite

Viande
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Fromages
Porc

Name Damilano Barbera d'Asti Zero Sette 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% par volume
Grape varieties 100% Barbera
Country Italie
Region Piémont
Vendor Damilano
Origin Barolo (Cuneo)
Fermentation 15 jours.
Wine making Fermentation à température contrôlée pendant 15 jours.
Aging Principalement en acier et en ciment.
Allergens Contains sulphites