• Conterno Fantino Langhe Rosso Monprà 2022
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Conterno Fantino Vins Rouges Vins Langhe

Conterno Fantino

Conterno Fantino Langhe Rosso Monprà 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Conterno Fantino Vins Rouges Vins Langhe
€35,00
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En vente Épuisé
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€210,00

6 bouteilles

€105,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 50% Barbera, 50% Nebbiolo
Aging En chêne français. L'assemblage des deux vins n'a été effectué qu'avant la mise en bouteille.
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Perfume

Parfum

Nez caractérisé par des arômes rappelant le quinquina, l'encre, la réglisse et la masse de cacao amer. Il s'ouvre sur des notes fruitées bien mûres : mûre, cerise griotte, groseille et myrtille. D'agréables suggestions de café et d'épices sombres introduisent la gorgée.

Color

Couleur

Rubis intense.

Taste

Goût

Le goût est intense et les tanins bien intégrés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Conterno Fantino
De ce vignoble
  • Année de création: 1982
  • Oenologue: Guido Fantino, Fabio Fantino
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 25
La cave Conterno Fantino, fondée en 1982 par Claudio Conterno et Guido Fantino, exploite aujourd'hui 27 hectares de vignobles répartis entre les quatre cépages Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et Chardonnay, et produit 140 000 bouteilles par an. Au fil du temps, Alda, Fabio et Elisa Fantino ont rejoint les deux fondateurs dans différents rôles. Bientôt, ce sera le tour de Noemi et Matteo Conterno. La durabilité environnementale, la sauvegarde de la biodiversité, le respect de la terre et de sa mémoire sont les lignes directrices de la gestion des vignobles, entièrement cultivés en agriculture biologique (certifiée par le CCPB). Afin de réduire davantage l'impact environnemental, l'extension de la cave, en 2008, a été réalisée en utilisant diverses techniques visant à la fois l'économie d'énergie et l'utilisation de sources renouvelables telles que les systèmes géothermiques, l'installation de panneaux solaires et, enfin, la phytoépuration des eaux usées.

L'exploitation agricole Conterno Fantino interprète ses vins avant tout au nom de l'identité : de la sélection manuelle minutieuse des grappes de raisin à la récolte en caisses ; de la préservation des arômes des vignobles à la fermentation spontanée avec des levures indigènes ; de l'utilisation minutieuse du bois pour le vieillissement à l'utilisation minimale de sulfites jusqu'au vieillissement en bouteille. Ce parcours, apparemment complexe, est pour nous le plus naturel qui soit. Le vin est l'enfant de la terre sur laquelle la vigne a été cultivée et, une fois dans la cave, il doit être accompagné pas à pas comme une créature familiale. Notre vin est l'un de nous. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Conterno Fantino

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Conterno Fantino Langhe Rosso Monprà 2022
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Langhe DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 50% Barbera, 50% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Conterno Fantino
Origin Monforte d'Alba (CN)
Climate Altitude : 300-400 m. a.s.l. Exposition : sud, sud-ouest.
Soil composition Calcaire, marneux avec présence de sable.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500-5000
Yield per hectare 38-42 hl.
Harvest Récolte manuelle et sélection début-mi octobre.
Wine making Fermentation alcoolique et macération en cuves horizontales en acier pendant environ 8 0 jours.
Aging En chêne français. L'assemblage des deux vins n'a été effectué qu'avant la mise en bouteille.
Allergens Contains sulphites