• Cesani Rosato Toscano Sangiovese 2019
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Cesani Toscane IGT Toscana

Cesani

Cesani Rosato Toscano Sangiovese 2019

Rosé biologique tranquille

Biologique et durable
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Cesani Toscane IGT Toscana
€9,40
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
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Description

Un rosé pour ceux qui n'aiment pas les rosés ! Notre Sangiovese en rose.

Récompenses

  • 2019

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Perfume

Parfum

Intense et persistant avec de nettes senteurs florales de roses et de groseilles.

Color

Couleur

Rose cerise aux reflets cuivrés.

Taste

Goût

Goût frais et savoureux, avec d'agréables notes florales, équilibré et persistant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Producteur
Cesani
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Paola Caciorgna
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 22
C'est dans la belle campagne toscane, à 6 km du centre de San Gimignano, que la famille Cesani a fait ses premiers pas au début des années 1950. C'est dans cet esprit que Vincenzo Cesani a grandi, toujours à la recherche de nouvelles propositions, s'ingéniant continuellement à réaliser son rêve. La base était de respecter la terre et de continuer à cultiver des produits locaux tout en cherchant à obtenir un produit final de haute qualité. Il a fallu de nombreuses années de sacrifices amoureux avant de voir les premiers résultats, qui ont fini par arriver ! En effet, les succès se sont succédé et à la satisfaction personnelle s'est ajoutée celle d'avoir contribué à accroître la notoriété du beau territoire qui nous accueille. Aujourd'hui, l'entreprise, toujours familiale, s'étend sur 19 hectares de terres où sont cultivées principalement des vignes de Sangiovese et la fameuse Vernaccia di San Gimignano.

Toute la famille, aidée par une équipe de collaborateurs compétents, contribue à la performance de l'entreprise en suivant personnellement chaque étape de la production pour garantir la qualité et l'authenticité de ses produits ; en outre, les soins constants et attentifs apportés au vignoble, ainsi que les équipements de cave à la pointe de la technologie, constituent la combinaison gagnante de cette entreprise qui a réussi à se faire un nom et à être appréciée pour la grande qualité de ses produits.

Bien que le Vernaccia soit le vin le plus connu de la région, l'entreprise Cesani s'est surtout fait connaître au monde avec ses vins rouges, tous issus du Sangiovese, que l'on peut lire dans de nombreux guides et revues du secteur. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Cesani

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Cesani Rosato Toscano Sangiovese 2019
Type Rosé biologique tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Cesani
Climate Altitude : 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Est.
Soil composition Mélange moyen tendant vers le limon-sableux avec des dépôts marins du Pliocène.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 8000 kilos
Harvest Troisième semaine de septembre.
Wine making Fermentation alcoolique : en acier inoxydable à basse température. Vinification en blanc avec macération sur les peaux pendant 3 heures.
Allergens Contains sulphites