• Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2022
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Casanova di Neri Toscane Rosso di Montalcino

Casanova di Neri

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2022

Rouge tranquille

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Casanova di Neri Toscane Rosso di Montalcino
€26,00
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Autres années :

2023
€78,00

3 bouteilles

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Denomination Rosso di Montalcino DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 17 mois en barriques.
Autres années 2023
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Description

Notre Rosso di Montalcino est produit dans les vignobles au sud de Montalcino où le sol particulier, le microclimat et le soin extrême apporté au vignoble nous permettent de produire des raisins Sangiovese uniques. C'est un vin de caractère et de personnalité qui porte l'empreinte de Casanova di Neri et que nous appelons volontiers un "jeune Brunello". Il peut être bu dès sa sortie ou, conservé pendant quelques années, il peut donner toute satisfaction.

Perfume

Parfum

Le nez présente une attaque florale, avec des notes de géranium et d'églantine, suivies de sensations de prune rouge et de feuille de tabac vert.

Color

Couleur

Rubis avec une belle transparence.

Taste

Goût

Bouche ample et fruitée, avec une finale amandée.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Casanova di Neri
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Giacomo e Giovanni Neri
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 75
L'Azienda Agricola Casanova di Neri a été fondée en 1971 par Giovanni Neri qui, en 1991, a confié la gestion du domaine à son fils Giacomo. L'Azienda Casanova de la famille Neri - c'est la signification du nom de l'entreprise - a une histoire jeune, mais elle a déjà réussi à conquérir les plus hauts sommets de la reconnaissance mondiale avec ses produits d'excellence : en 2006, le Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2001 a atteint la première place dans le classement des meilleurs vins du monde établi par le Wine Spectator. Le premier vignoble acquis a été celui de Cerretalto, en l'honneur duquel a été produit un Brunello du même nom, qui vieillit plus de trente mois dans le bois et s'affine trente mois de plus en bouteille. Dans ce vignoble, on cultive un Sangiovese différent des autres, caractérisé par des grappes plus petites et plus clairsemées. Une sélection massive a été effectuée sur ce type de sangiovese, ce qui a donné naissance au vin Tenuta Nuova. Casanova di Neri possède actuellement 500 hectares, dont 63 sont cultivés en vignobles, 20 en oliveraies et le reste en terres arables et en bois. Il y a sept vignobles au total, choisis en fonction de la meilleure combinaison de la conformation du sol, de l'exposition et du microclimat : Fiesole, près de la cave et du siège de l'entreprise, Poderuccio, immergé dans une forêt de chênes, Podernuovo, le vignoble le plus élevé à 450 m. d'altitude, Pietradon, le vignoble le plus haut de l'Italie, et le vignoble le plus bas de l'Italie. les vendanges sont effectuées manuellement et les grappes, une fois dans la cave, sont sélectionnées deux fois, avant et après l'égrappage, afin de toujours garantir une qualité maximale. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Casanova di Neri

Charcuterie toscane, pâtes à la sauce à la viande, viandes rouges grillées, viandes en ragoût et braisées.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Rosso di Montalcino DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Casanova di Neri
Origin Montalcino (SI)
Harvest Manuel en octobre.
Wine making Sélection manuelle des raisins avant et après l'égrappage. Fermentation spontanée sans levures ajoutées et macération assistée par de fréquents pigeages. Le tout se déroule dans des cuves en acier thermorégulées pendant 18 jours.
Aging 17 mois en barriques.
Allergens Contains sulphites