• Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2021
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Carranco Sicile Vins Etna DOC

Carranco

Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2021

Blanc tranquille

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Carranco Sicile Vins Etna DOC
€23,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2022
Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Carricante
Aging Les vins sont ensuite élevés en ciment pendant environ 6-7 mois, sur les lies fines.
Autres années 2022
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Récompenses

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

le bouquet est complexe, avec des notes fruitées de pomme verte et de pamplemousse, ainsi que de pêche blanche mûre. Ces arômes sont accompagnés de notes d'herbes aromatiques et de fleurs, comme l'aubépine.

Color

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Taste

Goût

La bouche est intense, enveloppante. L'acidité, la saveur et les notes minérales marquées donnent de la fraîcheur et de la puissance à un vin certainement apte à un long vieillissement en bouteille.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Carranco
De ce vignoble
  • Année de création: 2017
  • Oenologue: Vincenzo Bambina
  • Bouteilles produites: 35.000
  • Hectares: 7
Carranco se trouve à Castiglione di Sicilia, sur les pentes de l'Etna, à l'intérieur de la Contrada qui lui a donné son nom. De la rencontre entre Borgogno et Tornatore est née Carranco, une combinaison d'historicité et d'expérience, et d'authentiques racines Etnéennes. Ils ont choisi d'unir leurs forces sur le sol sicilien pour exalter la typicité d'un territoire sauvage et non contaminé. Les vignobles sont situés sur le versant nord de l'Etna et, dans la cave, seules les techniques de vinification liées à la tradition sont appliquées.

On y cultive uniquement des cépages autochtones comme le Nerello Mascalese, puis le Nerello Cappuccio et le Carricante, fruit de l'expression la plus pure de l'Etna, et c'est de la terre volcanique que l'on tire la puissance, la force et l'explosivité de chaque éruption. Au centre de ce paysage extraordinaire, en plus de la cave, il y a aussi trois villas où l'on peut profiter de la détente, du sport et de la nature, entourés d'un panorama unique Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Carranco

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2021
Type Blanc tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Carricante
Country Italie
Region Sicile
Vendor Carranco
Origin Castiglione di Sicilia Contrada Carranco
Climate Altitude : 500 m. a.s.l. Exposition : nord-sud.
Soil composition Vulcanico
Cultivation system Cordon éperonné
Plants per hectare 4000
Harvest Fin septembre.
Wine making La fermentation a lieu dans des cuves en acier et/ou en ciment à des températures contrôlées de 15 6 °C.
Aging Les vins sont ensuite élevés en ciment pendant environ 6-7 mois, sur les lies fines.
Year production 7000 bouteilles
Allergens Contains sulphites