• Capichera Lianti 2023
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Capichera Sardaigne Isola dei Nuraghi

Capichera

Liànti 2023

Rouge tranquille

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Capichera Sardaigne Isola dei Nuraghi
€18,00
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En vente Épuisé
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Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Isola dei Nuraghi IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Carignano
Année 2023
Nom du Produit Liànti 2023
Couleur Rouge rubis aux reflets grenat.
Parfum Il s'ouvre sur des notes intenses d'épices, de cannelle, de rhubarbe, de gelée de fruits noirs, de moka.
Goût Envoûtant en bouche, avec de douces tonalités de fruits mûrs et une fine tannicité. Agréable et bien équilibré.
Accords Excellent avec des pâtes à la sauce à la viande, ainsi qu'avec de la viande rôtie ou grillée, de la viande rouge en ragoût et du gibier. À déguster avec des fromages bleus ou affinés.
Région Sardaigne
Pays Italie
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Description

Il s'agit d'un Carignano d'excellente buvabilité (avec la possibilité, pendant certains millésimes, de le mélanger avec d'autres raisins) ; le nom en dialecte Gallurese indique l'Est, le point cardinal où le soleil se lève.
La Tombe des Géants de Capichera, toujours représentée sur les étiquettes - un lieu de culte et un monument archéologique vieux de 4 000 ans - est orientée à l'Est. C'est là que pour ces peuples anciens le soleil et donc la vie sont nés.

Récompenses

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Il s'ouvre sur des notes intenses d'épices, de cannelle, de rhubarbe, de gelée de fruits noirs, de moka.

Colore

Couleur

Rouge rubis aux reflets grenat.

Gusto

Goût

Envoûtant en bouche, avec de douces tonalités de fruits mûrs et une fine tannicité. Agréable et bien équilibré.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Excellent avec des pâtes à la sauce à la viande, ainsi qu'avec de la viande rôtie ou grillée, de la viande rouge en ragoût et du gibier. À déguster avec des fromages bleus ou affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage à pâte persillée
Porc

Producteur
Capichera
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
  • Oenologue: Marco Lostia
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 50
Capichera est l'une de ces caves qui représentent un point de référence dans la production de vin en Sardaigne. Fondée en 1980 en tant que petite cave, elle est devenue, au fil des ans, bien connue en Italie et à l'étranger, et est maintenant dirigée par Fabrizio Ragnedda.Les vignobles de la Cantina Capichera s'étendent sur plus de 40 hectares dans toute la région de Gallura, sur des terres issues de la désagrégation du granit.Les vins de la Capichera sont élaborés à partir du Vermentino mais aussi de cépages rouges structurés tels que le Carignano. Le succès de la Cantina Capichera réside dans le lien étroit avec la terre qui s'exprime et s'enrichit au mieux grâce à une recherche obsessionnelle de la qualité.Sur Xtrawine, vous trouverez une large sélection de vins Cantina Capichera sélectionnés parmi les meilleurs millésimes de2016.Tous les vins Capichera présentés sur Xtrawine se distinguent par leur arôme marin caractéristique qui, en bouche, libère toute sa fraîcheur et sa délicatesse. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Capichera

Nom Capichera Lianti 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Isola dei Nuraghi IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Carignano
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Capichera
Origine Gallura et Sulcis (Sassari)
Climat Exposition et altitudes : Est-Sud/Est, 20 20 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sableux, argileux et calcaire
Système de culture Gobelet franc de pied, Espalier et Guyot.
Plantes par hectare 5000.
Rendement par hectare 70/80 q/ha.
Vinification Il est vinifié à partir de raisins de Carignano en pureté, produits dans les vignobles de Sulcis, à l'extrême sud de la Sardaigne.
Allergènes  Contient des sulfites