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Brundelmayer

Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Rosé Brut

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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€39,00
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En vente Épuisé
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€234,00

6 bouteilles

€117,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% par volume
Area Weinviertel (Basse-Autriche) (Autriche)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging La cuvée de base est vinifiée en bouteille de manière classique en ajoutant du sucre et des levures après la mise en bouteille et bénéficie de 18 à 24 mois de contact avec les levures avant le remuage. Après un élevage prolongé sur les levures, les bouteilles sont dégorgées.
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Perlage

Perlage

Mousse fine et persistante, délicate mais très vive.

Perfume

Parfum

L'arôme de fruits et d'épices offre des nuances de cerises et de fraises sauvages, quelques agrumes et des notes de caramel et de levure.

Color

Couleur

Saumon clair aux reflets rouge doré.

Taste

Goût

Fruité et onctueux avec une complexité sous-jacente en bouche ; également une acidité élégante et un extrait minéral. Structure remarquablement harmonieuse.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Brundelmayer
De ce vignoble
Le domaine Bründlmayer est situé à Langenlois, à environ 70 km au nord-ouest de Vienne, en amont du Danube, dans la vallée de Kamp, en Basse-Autriche. Les collines boisées du Waldviertel protègent les vignobles des vents froids du nord-ouest. Pendant la journée, le soleil réchauffe les terrasses pierreuses, tandis que la nuit, l'air frais et parfumé de la forêt traverse la vallée de Kamp jusqu'à la Langenloiser Arena. Lire la suite
Zone de production: Weinviertel (Basse-Autriche)
Weinviertel (Basse-Autriche)
Brundelmayer

Huîtres, tapas, entrées, fruits de mer, poissons, volailles.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Name Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Rosé Brut
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Autriche
Region Weinviertel (Basse-Autriche)
Vendor Brundelmayer
Harvest Les raisins sont récoltés entre la première semaine de septembre et la deuxième semaine d'octobre. Les raisins récoltés sont transportés dans de petites caisses directement à la cave, où ils sont pressés très doucement et soigneusement.
Aging La cuvée de base est vinifiée en bouteille de manière classique en ajoutant du sucre et des levures après la mise en bouteille et bénéficie de 18 à 24 mois de contact avec les levures avant le remuage. Après un élevage prolongé sur les levures, les bouteilles sont dégorgées.
Total acidity 7.0 gr/L
Allergens Contains sulphites