• Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018
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Bertinga Toscane IGT Toscana

Bertinga

Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018

Rouge tranquille

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Bertinga Toscane IGT Toscana
€22,00
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€66,00

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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 85% Sangiovese, 15% Merlot
Aging En acier, en ciment et en barriques de troisième passage pendant environ 12 mois, suivis d'au moins autant de mois en bouteille avant la mise en vente.
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Description

Le Sassi Chiusi, dont le nom dérive du sol pierreux caractéristique qui unit tous les vignobles du domaine, ce que l'on appellerait en France le "second vin". C'est le seul vin qui représente l'ensemble du domaine, produit à partir des raisins des trois vignobles : Bertinga, Adine et Vertine. La plus grande simplicité par rapport à son "grand frère", le Bertinga, est le point fort d'un vin qui se prête à une gamme large et hétérogène d'accords et d'occasions de consommation.

Récompenses

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2018

    91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Perfume

Parfum

Au nez, des notes intrigantes de fruits rouges, cerise et violette alternent avec de petites baies noires, des notes minérales.

Taste

Goût

Un vin corsé et structuré tout en gardant de la tension, des tanins nets et bien intégrés et une finale très persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, fromages moyennement affinés et affinés, entrées avec des sauces de viande ou de gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Bertinga
De ce vignoble
  • Année de création: 2015
  • Oenologue: Stephane Derenoncourt
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 20
Bertinga produit artisanalement des vins de terroir complexes et vieillis à partir de certains des meilleurs vignobles au cœur de la Toscane. Le dévouement sans compromis de Bertinga à la qualité permet à la marque de se faire une place dans l'histoire du vin toscan. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Bertinga

Name Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 85% Sangiovese, 15% Merlot
Country Italie
Region Toscane
Vendor Bertinga
Origin Gaiole in Chianti (SI)
Harvest Les raisins ont été cueillis à la main dans des caisses de 10 kg et les grappes ont été triées à la main sur une table de tri.
Wine making Les raisins de chaque variété ont été vinifiés séparément et la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier et des cuves en béton.
Aging En acier, en ciment et en barriques de troisième passage pendant environ 12 mois, suivis d'au moins autant de mois en bouteille avant la mise en vente.
Total acidity 6.2 gr/L
Allergens Contains sulphites