• Benanti Etna Rosso 2022
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Benanti Sicile Vins Etna DOC

Benanti

Benanti Etna Rosso 2022

Rouge tranquille

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Benanti Sicile Vins Etna DOC
€20,00
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En vente Épuisé
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€240,00

12 bouteilles

€120,00

6 bouteilles

€60,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Aging Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré dans de petits fûts de 225 litres où il reste pendant 8-10 mois.
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Récompenses

  • 2022

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Odeur de fruits rouges, large, avec des notes de vanille.

Color

Couleur

Rouge rubis brillant avec de légers reflets violets.

Taste

Goût

Sec, bien acide, légèrement tannique, harmonieux, bonne persistance avec des arômes de fruits rouges.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Benanti
De ce vignoble
  • Année de création: 1988
  • Oenologue: Enzo Calì
  • Bouteilles produites: 140.000
  • Hectares: 14
À la fin du XIXe siècle, Giuseppe Benanti, le grand-père de l'actuel Giuseppe, a commencé à produire des vins dans une ancienne ferme appartenant à son père, sur les pentes de l'Etna, à Viagrande (Catane). En 1988, Giuseppe Benanti a repris l'ancienne passion familiale en entamant une sélection approfondie des sols de l'Etna les plus adaptés à la viticulture et en recherchant des clones particuliers de vignes indigènes et de nouvelles techniques œnologiques permettant de reproduire les anciens parfums à l'aide des techniques de vinification les plus modernes, comme dans un mariage parfait entre l'histoire et la réalité. Une étude qui a duré cinq ans et qui a abouti à la production de vins au goût unique, capables de recréer les saveurs anciennes et de les conserver intactes dans le temps.

Des vins à la personnalité distincte, qui portent l'empreinte de la culture et de la passion pour le vin de la famille Benanti, qui a toujours été animée par le respect des lieux, du "terroir" et des vieux "palmenti" qui, après lui avoir révélé les merveilles du territoire Etnean, l'ont guidée d'abord vers Pantelleria, puis vers Pachino. Aujourd'hui, l'entreprise se trouve dans un segment de marché pour les produits de haute qualité et la demande de ses vins est en forte augmentation. Un résultat qui est dû avant tout à la qualité des vins, reconnue aussi bien en Italie qu'à l'étranger, comme en témoignent les nombreux prix et récompenses qui continuent d'arriver chaque année des plus importants concours nationaux et internationaux. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Benanti

Il accompagne très bien les viandes rouges et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

Name Benanti Etna Rosso 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Country Italie
Region Sicile
Vendor Benanti
Origin Viagrande (CT)
Climate Hautes collines, avec de grandes différences de température entre le jour et la nuit. Altitude : 700 m au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sableux, volcanique, riche en minéraux avec réaction sub-acide.
Plants per hectare 6.500 plantes par hectare.
Yield per hectare 70 q/Ha
Harvest Mi-octobre.
Wine making Vinifié en rouge avec une longue macération sur les peaux.
Aging Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré dans de petits fûts de 225 litres où il reste pendant 8 0 mois.
Allergens Contains sulphites