Barolo Riserva 10 anni 2014

Description

Barolo DOCG, vin rouge tranquille du Piémont, 14 % vol., 100 % Nebbiolo, produit par Bel Colle. Bouteille de 0,75 L, millésime 2014. Ce Barolo Riserva, vieilli dix ans, exprime la puissance et l'élégance du Nebbiolo de Verduno. Vinifié en fûts de chêne de 4 000 litres. Élevage : Monvigliero : 5 ans en fûts de chêne de 4 000 litres, Boscatto : 5 ans en fûts de chêne de 4 000 litres. Les deux sont ensuite assemblés et élevés ensemble pendant 5 ans en fûts de chêne d'Allier de 8 000 litres. Sec, corsé, puissant, austère et velouté, ce vin se révèle au fil du temps, offrant une expérience sensorielle unique.

Détails

Goût

Sec, plein, robuste, austère mais velouté.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Bel Colle

De ce vignoble

• Hectares: 10

Nous sommes à Verduno, sur les collines de Barolo, un écrin naturel situé entre Alba et La Morra, un amphithéâtre lumineux où le roi des vins trouve certaines de ses expressions les plus fines et les plus délicates. Dans nos vignobles, nous cultivons les grands cépages traditionnels : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato. Mais nous donnons également la parole à des variétés rares et précieuses, nos perles de Langa : Nascetta, Favorita et surtout Pelaverga, dont nous sommes les plus grands producteurs du Piémont. Dans la cave, nous utilisons la passion et l'expérience : une vinification selon la tradition, sans forçage, qui exalte l'identité de la vigne, en soutenant la propension naturelle de nos vins à l'excellence. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Bel Colle Barolo Riserva 10 anni 2014
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Barolo DOCG
Millésime	2014
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Bel Colle
Origine	Verduno Boscatto et Verduno Monvigliero
Climat	Altitude : 300-350 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Calcaire-Clayey.
Vinification	En fûts de bois de 4000 litres.
Vieillissement	Monvigliero : 5 ans en fûts de bois de 4000L, Boscatto : 5 ans en fûts de bois de 4000L. Les deux sont assemblés et vieillis ensemble pendant 5 ans dans des fûts en bois de l'Allier de 8000L.
Allergènes	Contient des sulfites