• Antinori Santa Cristina Toscana Rosso 2023
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Marchesi Antinori Toscane IGT Toscana

Antinori

Antinori Santa Cristina Toscana Rosso 2023

Rouge tranquille

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Marchesi Antinori Toscane IGT Toscana
€9,00
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€54,00

6 bouteilles

€27,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties Merlot, Sangiovese
Aging Une fois la fermentation malolactique achevée à la fin de l'hiver, la maturation a commencé dans des cuves en acier inoxydable et une petite partie en barriques.
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Description

Sur une haute colline de Toscane, non loin de Sienne et de Pérouse, se trouve l'ancienne ville de Cortona. D'un côté, la vaste plaine, de l'autre, la colline et le village. C'est la vue que l'on a de la cave Santa Cristina, créée en 2006 pour confirmer et renouveler la tradition de son vin homonyme, plus de 60 ans après le premier millésime. Au fil du temps, Santa Cristina est devenu un point de référence pour les experts en vin, et pas seulement, grâce à un engagement constant en faveur de la qualité.

Perfume

Parfum

Arômes fruités agréables et intenses de cerise, de mûre, de prune, combinés à des notes de vanille et de café.

Color

Couleur

Rouge avec des reflets violets

Taste

Goût

Doux, enveloppant et avec un arrière-goût fruité.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Marchesi Antinori
De ce vignoble
  • Année de création: 1385
  • Oenologue: Renzo Cotarella
  • Bouteilles produites: 20.000.000
  • Hectares: 1.400
L'ancienne famille Antinori vit à Florence depuis le début du XIIIe siècle, lorsqu'elle a quitté Calenzano, un village situé entre Florence et Prato, où l'on trouve des documents dès 1188. La famille se consacre d'abord au commerce de la soie, en s'inscrivant à la guilde de l'"Arte della Seta" en 1285. La rencontre entre la famille Antinori et le vin a lieu en 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori s'inscrit à l'"Arte dei Vinattieri", valorisant ainsi les propriétés rurales de la famille dans la campagne du Valdarno, aux alentours de Florence.

Mais c'est au XVIe siècle qu'Alessandro Antinori, banquier et négociant, fait connaître le vin de ses domaines en Italie et à l'étranger, voyageant de Lyon aux Flandres, de l'Espagne à Alger.

Le vin est resté la passion et l'activité principale de la famille au point qu'en 1898, la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" a été fondée par les deux frères Lodovico et Piero, fils du marquis Niccolò - descendant direct de ce Niccolò qui, en 1506, avait acheté le Palazzo Antinori et qui avait déjà beaucoup fait pour faire connaître les vins toscans dans le monde entier et en faire un produit de haute qualité. En 2023, au début du mois de février, Villa Antinori Toscana IGT 2019 a été nommé troisième vin au monde, le seul vin italien, dans le Top 10 Values 2022 du Wine Specator : la liste des 10 vins qui, selon le magazine américain, représentent l'excellence mondiale en termes de rapport qualité-prix. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Marchesi Antinori

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Name Antinori Santa Cristina Toscana Rosso 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Merlot, Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Antinori
Origin San Casciano Val di Pesa (FI)
Fermentation temperature 25 °C
Wine making Les variétés ont été vinifiées séparément. Après l'égrappage et le foulage doux, on a procédé à la macération, qui a duré environ une semaine dans des cuves en acier inoxydable. Au cours de cette phase, le vin a achevé sa fermentation alcoolique à une température ne dépassant pas 25 °C.
Aging Une fois la fermentation malolactique achevée à la fin de l'hiver, la maturation a commencé dans des cuves en acier inoxydable et une petite partie en barriques.
Allergens Contains sulphites