• Anselmet Torrette Superieur èlevè en fut de chene 2022
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Anselmet Vallée d'Aoste

Anselmet

Anselmet Torrette Superieur èlevè en fut de chene 2022

Rouge tranquille

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Anselmet Vallée d'Aoste
€23,00
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Autres années :

2023
€69,00

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Denomination Valle d'Aosta DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Vallée d'Aoste (Italie)
Grape varieties 70% Petit Rouge, 25% Fumin, 5% Cornallin
Aging En barriques françaises avec bâtonnage.
Autres années 2023
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Perfume

Parfum

Parmi les nombreux arômes que révèle ce cépage de la vallée, en plus de son style, de sa complexité et de son élégance, on retrouve immédiatement les fruits rouges et les épices entourés d'une légère note fumée pour finir avec la violette, l'encens et la réglisse.

Color

Couleur

Rouge rubis lumineux.

Taste

Goût

En bouche, il est franc, un bon mélange de souplesse et de fraîcheur rendu intéressant par une texture légèrement épicée.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Anselmet
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 15
La Maison Anselmet est située à Villeneuve, dans une belle région centrale de la Vallée d'Aoste, à une altitude d'environ 665 mètres.

Les Anselmets ont été les protagonistes de la redécouverte et de la valorisation de cépages autochtones oubliés tels que le Petit Rouge, le Cornalin, le Fumin, le Mayolet et le Muscat. Mais ils ont également été de courageux diffuseurs de cépages internationaux tels que le Pinot Noir, le Merlot, le Chardonnay, le Gamay et le Pinot Grigio, qui sont cultivés et vinifiés selon un authentique esprit valdôtain.

Aujourd'hui, Anselmet cultive environ 10 hectares de vignes ; la production, totalement manuelle à la vigne comme à la cave, exalte l'incroyable variété et l'extraordinaire personnalité des vins valdôtains, en cherchant à capter leur caractère changeant et grandiose, fugace mais clairement territorial. Lire la suite
Zone de production: Vallée d'Aoste
Vallée d'Aoste
Anselmet

Viande
Fromages
Porc

Name Anselmet Torrette Superieur èlevè en fut de chene 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Valle d'Aosta DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 70% Petit Rouge, 25% Fumin, 5% Cornallin
Country Italie
Region Vallée d'Aoste
Vendor Anselmet
Origin Villeneuve (Aoste)
Climate Altitude : 750-900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sablo-morainique.
Cultivation system Cordon de Royat
Plants per hectare > 10000 ceps par Ha.
Yield per hectare 90 quintaux/hectare.
Fermentation 15-20 jours.
Aging En barriques françaises avec bâtonnage.
Allergens Contains sulphites