Alain Suisse
Alain Suisse Champagne Brut Tradition
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Champagne (France) |
| Grape varieties | 50% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier |
| Aging | Le vin a séjourné 18 mois dans une cave traditionnelle de Champagne. |
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Alain Suisse
De ce vignoble
Située au cœur de Cumières, au centre de la Grande Vallée de la Marne, la Maison offre un cadre idéal pour développer les saveurs des Cuvées proposées par Alain et Janick Suisse. Vigneron depuis 1870, à Cumières (village et coteaux historiques de la Grande Vallée de la Marne, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO), Alain Suisse cultive avec passion et un savoir-faire ancestral son vignoble de 3 hectares planté de trois cépages champenois.
Ses vignes, labourées sans herbicides chimiques, représentent une véritable volonté de respecter le sol et de réduire l'empreinte écologique, ce qui a permis à Alain Suisse d'obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale). En troisième année de conversion à l'agriculture biologique, Alain et Janick Suisse élaborent leurs vins selon une œnologie douce (sans filtration ni réfrigération) qui leur permet de créer des champagnes authentiques, de caractère, qui expriment leur terroir. Lire la suite
Ses vignes, labourées sans herbicides chimiques, représentent une véritable volonté de respecter le sol et de réduire l'empreinte écologique, ce qui a permis à Alain Suisse d'obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale). En troisième année de conversion à l'agriculture biologique, Alain et Janick Suisse élaborent leurs vins selon une œnologie douce (sans filtration ni réfrigération) qui leur permet de créer des champagnes authentiques, de caractère, qui expriment leur terroir. Lire la suite
Champagne
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Name | Alain Suisse Champagne Brut Tradition |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 50% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier |
| Country | France |
| Region | Champagne |
| Vendor | Alain Suisse |
| Wine making | La méthode de vinification est la fermentation malolactique sans filtration et sans réfrigération. |
| Aging | Le vin a séjourné 18 mois dans une cave traditionnelle de Champagne. |
| Allergens | Contains sulphites |
