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Abate Nero Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Abate Nero

Abate Nero TrentoDoc Brut Rosè

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Abate Nero Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
€27,00
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Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Prise de mousse et permanence sur les levures sélectionnées pendant au moins 18 mois.
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Description

Un vin mousseux Spumante Classico Trentodoc bien structuré, au bouquet intense, fruité et intrigant, au corps soutenu et à la saveur équilibrée.

Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Au nez, il se présente parfumé et fruité avec notes rappelant la cerise et les petites baies rouges.

Color

Couleur

Rose tendre aux nuances rose antique.

Taste

Goût

Sec, fin et élégant en bouche, les notes de cerise, de fraise des bois et de framboise laissent place à une légère note de levure.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Abate Nero
De ce vignoble
  • Année de création: 1973
  • Oenologue: Giancarlo Melchiori
  • Bouteilles produites: 65.000
  • Hectares: 1
L'histoire de cette cave commence en 1973, lorsque quelques amis, unis par leur passion pour le vin et sa culture, commencent à produire les premières bouteilles de vin mousseux. Au milieu des années 1980, la véritable activité commerciale a commencé dans la cave, où il est possible de déguster et d'acheter les produits. La production est toujours artisanale et toutes les étapes de la transformation se déroulent dans le respect total des règles codifiées par l'institut Trento DOC Metodo Classico, dont l'entreprise est membre.

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Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Abate Nero

Entrées
Poisson
Crustacés

Name Abate Nero TrentoDoc Brut Rosè
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Abate Nero
Origin Trente
Wine making Vinification traditionnelle en rosé avec pressurage doux des raisins et première fermentation en acier.
Aging Prise de mousse et permanence sur les levures sélectionnées pendant au moins 18 mois.
Allergens Contains sulphites