La cave porte dans son nom et son logo son lien avec le territoire et son ancienne tradition viticole : le nom, qui est le même que celui de la ville où elle se trouve, provient du torrent Avisio qui descend des sommets avec l'impétuosité caractéristique de la nature de ce cadre naturel splendide et audacieux, bien représenté par le mot latin Vis, synonyme de force, qu'il renferme.
Le logo s'inspire d'un élément décoratif qui a toujours été présent dans l'entreprise et qui a une forte valeur symbolique : un bas-relief en bois célébrant la fondation de la Cantina en 1948 et représentant les boucliers des communes de Lavis, Giovo et Meano, les tout premiers protagonistes de la fondation de l'association. Une marque intemporelle et puissante qui met l'accent sur la Cantina et ses valeurs fondatrices : la coopération, son histoire et son lien avec le territoire. Les origines de la coopérative viticole La-Vis remontent à 1850, lorsque la famille Cembran construisit le premier noyau de sa structure de production actuelle. Elle a ensuite été officiellement fondée après la guerre, en 1948, par 14 viticulteurs entreprenants, et s'est développée et renforcée année après année, notamment par l'acquisition d'autres entités de production, comme la fusion avec la coopérative du Haut-Adige de Salorno en 1969 et la fusion avec la Valle di Cembra Cantina di Montagna en 2003.
La Vis
Année de création
1948
Oenologue
Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
Bouteilles produites
2.000.000
Hectares
400
Type de culture
Agriculture non biologique
Emplacement
Via Carmine, 7 - Lavis (TN)
Trentin-Haut-Adige
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