Cristom

Cristom Vineyards a été créé en 1992 par le fondateur visionnaire Paul Gerrie et sa femme Eileen, qui ont tous un profond respect pour la terre, le processus de vinification naturelle et le Pinot Noir. Plus de 25 ans plus tard, Tom Gerrie, viticulteur et propriétaire de deuxième génération, dirige le viticulteur Steve Doerner et notre équipe de viticulteurs de longue date pour prendre soin de nos vignobles et produire des vins élégants et dynamiques, reconnaissables à notre style distinctif de fermentation en grappe avec des levures indigènes. Notre philosophie de la viticulture commence par le respect de notre domaine et des cépages qui y sont cultivés. Nous sommes fiers d'être certifiés durables par Low Input Viticulture & Enology (LIVE), à la fois dans notre cave, que nous gérons de manière responsable, et dans nos champs, qui sont cultivés en mettant l'accent sur la qualité.