Alphonse Mellot

Alphonse Mellot dirige la cave depuis 1970, bien que son histoire s'étende sur 18 générations. Au fil des années, il a toujours cherché à exprimer au maximum la qualité et le terroir par la culture biodynamique, la vendange manuelle, un contrôle strict de la production et une sélection manuelle des raisins. Sa réussite a accru sa notoriété auprès des experts qui le décrivent comme "le missionnaire", "le pape du Sancerre", "la référence du vin de Sancerre". Aujourd'hui, Alphonse Mellot junior, la 19ème génération, travaille aux côtés de son père, s'efforçant d'obtenir le meilleur de l'alliance du raisin et du terroir.