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Zorzettig

Zorzettig Sauvignon 2023

Blanc tranquille

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12 bouteilles

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€36,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Sauvignon
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Description

Ce cépage d'origine française, répandu dans le monde entier, a trouvé dans les collines frioulanes des conditions favorables à l'élaboration d'un excellent vin en termes de complexité, d'équilibre gustatif et olfactif et de longévité.

Perfume

Parfum

Bouquet caractéristique, riche en arômes de sauge, de buis et de sureau.

Color

Couleur

Jaune paille.

Taste

Goût

Bonne correspondance au goût, doux, plein et élégant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Zorzettig
De ce vignoble
  • Année de création: 1986
  • Oenologue: Saverio Di Giacomo
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 115
La cave Zorzettig est située dans la région des Colli Orientali del Friuli, abritée à l'arrière par les Alpes Juliennes, qui forment une barrière contre les courants froids du nord, et influencée à l'avant par la mer Adriatique, qui atténue et agit comme un thermorégulateur. Bien que plus que centenaire, la cave Zorzettig s'est continuellement renouvelée tant dans le vignoble, en améliorant son attention au respect de l'environnement et en valorisant les vignobles autochtones, que dans ses techniques de production et d'embouteillage.

110 hectares de vignobles sur des sols marneux et gréseux d'origine éocène, formés il y a 50 millions d'années par le soulèvement des fonds marins, produisent, de la ligne Classica à la ligne Myò, des vins élégants et fiables à partir de raisins sélectionnés des meilleures rangées. L'environnement pédoclimatique, la structure et la passion de plusieurs générations de la famille caractérisent cette entreprise sérieuse et importante.
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Excellent en apéritif, recommandé avec les asperges blanches, les poissons et les crustacés, les soupes et les crèmes.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Name Zorzettig Sauvignon 2023
Type Blanc tranquille
Denomination Friuli DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Zorzettig
Origin Cividale del Friuli (UD)
Soil composition Vallonné, argileux, constitué de couches de marne et de grès d'origine éocène.
Total acidity 6.3 gr/L
Residual sugar 4.0 gr/L
Allergens Contains sulphites