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Vie di Romans

Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017

Blanc tranquille

Le plus récompensé
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Prix habituel €38,00
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Autres années :

2022 , 2008 , 2007 , 2018 , 2016 , 2015 , 2023
€456,00

12 bouteilles

€228,00

6 bouteilles

€114,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Friuli Isonzo DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 46% Malvasia Istriana, 31% Friulano/Sauvignon Vert, 23% Riesling
Aging Vieillissement en bouteille pendant 11 mois.
Autres années 2022 , 2008 , 2007 , 2018 , 2016 , 2015 , 2023
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Description

Les vignobles, situés à quelques kilomètres du Golfe de Trieste, bénéficient d'un climat qui confère aux vins un caractère méditerranéen, avec des arômes envoûtants et des saveurs souples. Comme cette fleur de raisin, un vin souple, presque crémeux, qui donne des sensations très agréables en bouche. Un vin qui, grâce à sa structure, accompagne également bien la cuisine asiatique, dense en saveurs et en épices. Dégustez-le avec un Tempura Maki.

Récompenses

  • 2017

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2017

    94

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    95

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2017

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 de 5

Perfume

Parfum

Notes fruitées d'orange et de litchi, et touches de clou de girofle et de fleurs, notamment de rose et de tilleul.

Color

Couleur

Jaune doré profond.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère chaud et envoûtant.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Vie di Romans
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Gianfranco Gallo
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 60
L'engagement de la famille Gallo dans le monde de la vigne et du vin a commencé il y a plus d'un siècle et s'est manifesté au fil du temps par le travail et le dévouement de personnes telles que Basilio, Stelio, Gianfranco et leurs familles. Depuis 1978, la cave est dirigée par Gianfranco qui, grâce à des choix viticoles rigoureux et audacieux, associés à une interprétation œnologique soignée, a affirmé un style qualitatif de grande personnalité, qui a distingué la cave Vie di Romans au cours des vingt dernières années. Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la haute qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. Lire la suite

Tartare-carpaccio de poisson, sushi et sashimi, entrées chaudes de poisson, entrées de poisson à la vapeur, œufs et tartes salées, soupe de poisson, pâtes au poisson en blanc, risotto aux fruits de mer, pâtes à la sauce végétale, poisson à la vapeur-poisson en croûte, poisson grillé, poisson à l'étouffée, fromage frais.

Pâtes
Poisson

Name Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2017
Type Blanc tranquille
Denomination Friuli Isonzo DOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 46% Malvasia Istriana, 31% Friulano/Sauvignon Vert, 23% Riesling
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Vie di Romans
Origin Mariano del Friuli (Gorizia).
Cultivation system Guyot simple.
Yield per hectare 5 930 kg/Ha
Harvest 10, 16 et 24 septembre
Fermentation temperature 16 ÷ 19 °C
Fermentation 40 jours.
Production technique Égrappage et foulage.
Aging Vieillissement en bouteille pendant 11 mois.
Total acidity 6.0 gr/L
PH 3.25
Allergens Contains sulphites