Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 142


Name | Velenosi Rosso Piceno Superiore Solestà 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Rosso Piceno DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% par volume |
Grape varieties | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
Country | Italie |
Region | Marches |
Vendor | Velenosi |
Origin | Vignobles du domaine situés dans les communes d'Offida, Ascoli Piceno et Castel di Lama |
Climate | Altitude : 200-300 m. a.s.l. |
Soil composition | A dominante argileuse, tendant vers le calcaire. |
Cultivation system | Cordon éperonné. |
Plants per hectare | 5000 |
Yield per hectare | 80 q. |
Harvest | Mi-octobre. Vendus à la main dans de petites caisses. |
Wine making | Après l'égrappage, les raisins sont soutirés dans des fermenteurs de 100 HL qui favorisent une parfaite saturation du chapeau pendant la fermentation afin d'assurer le meilleur contact entre le moût et les peaux et de favoriser l'extraction des polyphénols. Les temps de macération peuvent dépasser quatre semaines pour obtenir le meilleur résultat sur le produit final. |
Aging | Après la fermentation, le vin est placé dans des barriques neuves, où il est élevé pendant 12 à 16 mois. |
Allergens | Contains sulphites |