• Toros Collio Friulano 2023
  • Toros Collio Friulano 2023
1 2
Voir plus
Toros Frioul-Vénétie Julienne Collio

Toros

Toros Collio Friulano 2023

Blanc tranquille

  • Toros Collio Friulano 2023
  • Toros Collio Friulano 2023
1 2
Voir plus
Toros Frioul-Vénétie Julienne Collio
€25,00
€25,00
En vente Épuisé

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€150,00

6 bouteilles

€75,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Vieillissement Short aging in barrique in small percentages.
Afficher tous les détails

Récompenses

  • 2023

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Un pot-pourri de fleurs ouvre le nez, large et intense : avant tout, la camomille, la glycine et le muguet. Viennent ensuite des notes de fruits plus pulpeux, dont l'ananas, la nèfle et une sensation d'agrume certaine, d'écorce de cédrat et de pamplemousse rose. Le tout repose cependant sur une veine minérale profonde et inimitable, dont il est difficile de déterminer si elle est plus iodée ou plus fumée, mais qui est tout de même suggestive.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

La bouche est une valse cordiale de fraîcheur et d'acidité, une étreinte durable qui entraîne le palais vers une fin encore plus minérale, avec une finale amandée exemplaire et très gracieuse.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Entrées de prosciutto crudo di Cormòns ou de jambon de San Daniele, également excellentes à l'apéritif.

Entrées
Fromages

Producteur
Toros
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Franco Toros
  • Bouteilles produites: 60.000
  • Hectares: 12
Les Toros ont toujours été une grande famille, avec de nombreux noms, dont l'histoire doit être racontée depuis le début. Pour une fois, nous ferons exception à la règle, en commençant par Franco, l'actuel propriétaire de la cave : viticulteur moderne, mais vigneron d'antan, c'est lui qui a su transformer la cave, la prendre par la main et l'amener à son état actuel. Homme au tempérament timide, il aime le silence et la compagnie de la vigne, se promenant toujours entre les rangs pour en prendre soin en permanence. À la question "Où est Franco ?", la réponse sera toujours la même : "Il est dans la vigne....." L'art du vin et de la vigne lui a été transmis par son père Mario qui, avec son oncle Edoardo, a appris à aimer ces lieux en ciselant les vins avec le savoir des générations anciennes.Mais c'est l'arrière-grand-père de Franco, Edoardo, qui, au début du XXe siècle, s'est enraciné à Novali, au cœur du Collio Friulano : dès son arrivée sur cette terre, avec clairvoyance, il a su en comprendre le véritable potentiel et a commencé à la travailler à une époque où les familles paysannes cultivaient un peu de tout, se faisant un nom parmi les connaisseurs en Autriche, en Vénétie et dans le Frioul.et tous les autres noms, vous demandez ! Ils appartiennent au présent et à l'avenir de notre famille : sa femme Rosanna, le cœur de la famille (vous savez que ce sont les femmes qui portent les pantalons....) ; les dernières arrivées Eva, Cristina et Erika, les filles de Franco et futures ciseleuses de ses vins ; et l'oncle Renato (excellent charcutier !), toujours prêt à donner un coup de main à son frère Franco. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Toros

Nom Toros Collio Friulano 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Toros
Origine Cormons (GO)
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 78 q.
Récolte Manuel, début septembre
Vinification Blanc avec pressage des poumons mous, température contrôlée.
Vieillissement Short aging in barrique in small percentages.
Acidité totale 45.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites