• Tignanello Chianti Classico Riserva 2021
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Tignanello (Antinori) Toscane Chianti Classico

Tignanello (Antinori)

Tignanello Chianti Classico Riserva 2021

Rouge tranquille

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Tignanello (Antinori) Toscane Chianti Classico
€44,00
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En vente Épuisé
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€528,00

12 bouteilles

€264,00

6 bouteilles

€132,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
Aging À la fin de la fermentation malolactique, qui s'est déroulée spontanément à la fin de l'année, le vin assemblé a été élevé en barriques de chêne français et hongrois pendant environ un an. Le Marchese Antinori a ensuite été mis en bouteille et a vieilli en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
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Perfume

Parfum

Au nez, des notes de fruits rouges mûrs s'associent à d'agréables notes de vanille et d'épices.

Color

Couleur

Rouge rubis intense.

Taste

Goût

La bouche est enveloppante, équilibrée, mais aussi vive et profonde avec des tanins doux et soyeux. Un vin de caractère, avec une excellente identité territoriale, caractérisé par une finale longue et persistante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tignanello (Antinori)
De ce vignoble
  • Hectares: 127
La Tenuta Tignanello est située au cœur de la région du Chianti Classico, sur les collines entre les vallées de la Greve et de la Pesa, et couvre 319 hectares de terres, dont environ 130 hectares de vignes. Parmi ses vignobles, on trouve deux trésors : le vignoble Tignanello et le vignoble Solaia, qui s'étendent sur le même flanc de colline, sur des sols dérivés de marnes marines du Pliocène avec du calcaire et du schiste, et qui bénéficient de journées chaudes et de nuits fraîches pendant la saison de croissance. Les vignobles Solaia et Tignanello produisent le Solaia et le Tignanello, deux vins capables d'initier ce que l'on appelle la renaissance du vin italien. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tignanello (Antinori)

Idéal avec des plats de viande rouge, des fromages.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Tignanello Chianti Classico Riserva 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
Country Italie
Region Toscane
Vendor Tignanello (Antinori)
Story La Tenuta Tignanello est située au cœur du Chianti Classico, sur les collines vallonnées entre les vallées de la Greve et de la Pesa, et couvre 319 hectares, dont 127 sont plantés de vignes. Les vignobles de la Tenuta Tignanello se composent principalement du cépage indigène Sangiovese et de variétés non traditionnelles telles que le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.
Origin San Casciano Val di Pesa (FI)
Wine making À l'arrivée au chai, les raisins ont été égrappés puis pressés doucement ; le moût a été transféré dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu la fermentation alcoolique, qui a duré environ une semaine. La macération a été gérée avec des remontages et délestages très doux pour assurer une extraction intense tout en préservant l'élégance et la douceur des tanins.
Aging À la fin de la fermentation malolactique, qui s'est déroulée spontanément à la fin de l'année, le vin assemblé a été élevé en barriques de chêne français et hongrois pendant environ un an. Le Marchese Antinori a ensuite été mis en bouteille et a vieilli en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Allergens Contains sulphites