• Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022
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Tenuta delle Terre Nere Sicile Vins Etna DOC

Tenuta delle Terre Nere

Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022
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Tenuta delle Terre Nere Sicile Vins Etna DOC
€226,00
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En vente Épuisé
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€678,00

3 bouteilles

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Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Aging En barriques pendant 15-18 mois.
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Description

La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédologiques et climatiques extrêmement particulières, ainsi que la haute altitude, rendent ces vins similaires à ceux de la Bourgogne ou du Barolo.

Récompenses

  • 2022

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Complexe aux fruits et épices.

Color

Couleur

Rouge rubis intense.

Taste

Goût

Concentré en bouche, mais harmonieux et élégant à la fois.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tenuta delle Terre Nere
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Calogero Statella
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 35
La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Les conditions pédoclimatiques très particulières et l'altitude élevée font de ces vins des vins similaires à ceux de Bourgogne ou de Barolo. Depuis le millésime 2004, l'entreprise est autosuffisante et les raisins sont vinifiés dans les nouvelles caves. La cave s'est convertie à l'agriculture biologique depuis 2007. Elle est officiellement certifiée depuis le millésime 2010. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tenuta delle Terre Nere

Viandes rouges, gibier, fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022
Type Rouge vert tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Country Italie
Region Sicile
Vendor Tenuta delle Terre Nere
Story Depuis le millésime 2004, l'entreprise est autonome et les raisins sont vinifiés dans les nouvelles caves. La cave s'est convertie à l'agriculture biologique depuis 2007. Elle est officiellement certifiée depuis le millésime 2010.
Origin La Tenuta delle Terre Nere est située sur le versant nord du volcan Etna. Les vins sont produits à partir de vignobles situés dans trois crus : Guardiola, Calderara et Feudo di Mezzo. Municipalité de Randazzo (Catane)
Climate Altitude : 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : les vignobles sont situés sur le versant nord du volcan Etna, à Contrada Calderara.
Soil composition Volcanique
Yield per hectare 50 - 60 q.
Wine making Vinification en rouge en acier.
Aging En barriques pendant 15 8 mois.
Total acidity 5.5 gr/L
Dry extract 28.0 gr/L
Allergens Contains sulphites