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Cantina Terlano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Terlano

Terlano Gewurztraminer Tradition 2023

Blanc tranquille aromatique

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Cantina Terlano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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6 bouteilles

€57,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Vieillissement 5-7 mois sur lies fines en cuves d'acier.
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Description

Ce cépage, qui porte le nom du village viticole de Tramin dans la Bassa Atesina, est l'un des piliers de la gamme des vins blancs produits dans le Tyrol du Sud. Grâce à ses composantes florales et fruitées distinctes, et surtout à ses arômes intenses, ce vin est très populaire et, depuis peu, il est de plus en plus souvent associé à des recettes asiatiques.

Détails

Profumo

Parfum

L'arôme du Gewürztraminer est captivant, avec des notes de litchi et de mangue, ainsi que de chèvrefeuille et de clou de girofle. Des notes de pétales de rose, caractéristiques de ce cépage, complètent le bouquet.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant et saturé.

Gusto

Goût

La structure aromatique incomparable de ce vin se retrouve également en bouche, où les saveurs fruitées fraîches et l'acidité vive, accompagnées de notes minérales, laissent un arrière-goût rond et persistant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Plats épicés ou créations aigre-douce d'inspiration asiatique, gnocchis ou crème de potiron, jambon cuit au raifort, légumes cuits au wok aigre-doux avec du blanc de poulet ou des crevettes, ou une escalope milanaise avec une salade de pommes de terre.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Végétarien
Aliments épicés

Producteur
Cantina Terlano
De ce vignoble
  • Année de création: 1893
  • Oenologue: Rudi Kofler
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 190
Depuis plus d'une décennie, la Cantina Terlano représente l'excellence dans la production de vin dans le Alto Adige. Fondée en 1893 dans la ville du même nom, la Cantine Terlano est l'une des entreprises les plus pionnières non seulement du Tyrol du Sud, mais aussi de toute l'Italie, au point d'être considérée comme un symbole de coopération dans le secteur viticole. Composée de pas moins de 143 membres, elle cultive un total de 165 hectares de vignobles, avec une production annuelle de plus de un million de bouteilles. Xtrawine propose une large gamme de vins Terlano, avec uniquement des bouteilles des meilleurs millésimes de 2016 et 2017, qui s'accordent parfaitement avec les crustacés, les fromages, les viandes, les pâtes et les poissons. produit des vins rouges et blancs de grande qualité à partir de cépages tels que : chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan et lagrein. C'est ainsi que Cantine Terlano a produit des étiquettes aussi connues que Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich et Monticol. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Terlano

Nom Terlano Gewurztraminer Tradition 2023
Type Blanc tranquille aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Terlano
Origine Terlano (BZ)
Climat Altitude : 250 - 900 m. a.s.l. Exposition : Sud - Sud-Ouest.
Rendement par hectare 63 hl
Récolte Vendanges manuelles et sélection des raisins.
Vinification Foulage doux des grappes entières et égrappage par sédimentation naturelle. Fermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Vieillissement 5-7 mois sur lies fines en cuves d'acier.
Allergènes  Contient des sulfites